เพราะในแต่ละปี โลกเรามีอาหารเหลือทิ้ง (Food Waste) มากเกินไป AFMA หรือ สมาคมการตลาดเกษตรและอาหารแห่งภูมิภาคเอเซียแปซิฟิค จึงร่วมกับสถานทูตเยอรมัน ประจำประเทศไทย และ Great Earth International จัดเวิร์คช็อปสุดพิเศษขึ้นที่ชั้น 2 ของ...
อีกหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และภาวะโลกร้อน มาจากปัญหาอาหารที่สูญเสียระหว่างกระบวนการผลิตและส่วนที่เหลือจากการบริโภค (Food Loss and Food Waste) ที่เป็นส่วนเกินเหลือทิ้งไปอย่างเป...
