"น้ำตกเนื้อเซอร์ลอยด์ออสเตรเลีย" อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ ของห้องอาหารชั้น 69 กับอาหารสไตล์ฟิวชั่นระหว่างไทยและยุโรป ด้วยการคัดสรรเนื้อเซอร์ลอยด์นำเข้าจากออสเตรเลียชิ้นโตติดมัน หมักด้วยพริกปาปริก้าและโรสแมรี่ ก่อนนำไปอบทั้งชิ้น...
