โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ร่วมกับ Humane Society International ให้คำมั่นที่จะเปลี่ยน 20% ของเมนูอาหารภายในร้านอาหารทั้ง 6 แห่งของโรงแรมมาเสริฟอาหารแพลนท์เบสเป็นระยะเวลาสองปี...
กระแสการกินอาหารจากพืช หรือ Plant-based กำลังอยุ่ในกระแสความนิยมจากทั่วทุกมุมโลก เช่นเดียวกับกรุงเทพมหานคร ที่เราได้เห็นร้านอาหารและคาเฟ่ที่นำเสนออาหารจากพืชหน้าใหม่เกินขึ้นมาเรื่อย ๆ...
เทรนด์รักสุขภาพมาแรงขึ้นเรื่อย ๆ ปัจจุบันผู้คนหันมาดูแลใส่ใจเรื่องอาหารการกินกันมากขึ้น “โปรตีนทางเลือก” จึงเป็นอีกหนึ่งเทรนด์กินอาหารของคนรักสุขภาพ ซึ่งคนที่กินอาหารมังสวิรัติอยู่แล้วอาจจะคุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้...
บริษัท ยู ดี เซิร์ท สตอรี่ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดตัว นมข้าวโอ๊ตออร์แกนิคพาสเจอร์ไรส์ ภายใต้แบรนด์ “UOAT ยูโอ๊ต” ตัวแทนความอร่อย ของนมจากพืช ข้าวโอ๊ตนำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเจ้าของแบรนด์ คุณ ฤทัย บุญเลี้ยง ได้ให้ความหมายของ...
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ คว้า 4 รางวัล จากการประกวด Marketing Award of Thailand 2022 (MAT Award 2022) จัดโดย สมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย...
ตลอดปี 2022 ที่ผ่านมา การกินอาหารแบบไร้เนื้อสัตว์ยังคงเป็นเทรนด์หลักๆ และติดกระแสอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ “Plant-Based Meat” เนื้อจากพืชหรือเนื้อเทียม...
ตอนนี้พื้นที่หัวมุมถนนปากซอยสุขุมวิท 51 ไม่เงียบเหงาอีกต่อไป เมื่อมีคอมมูนิตี้แห่งใหม่ปรากฏกายขึ้นมาด้วยสีสันที่ชวนสะดุดตาตั้งแต่ครั้งแรกที่เห็น alt.Eatery ได้กลายเป็นแหล่งรวมไลฟ์สไตล์ของชาวกรุง ที่กำลังมองหาอาหารทางเลือกใหม่แห่งอ...
กระแสของอาหารและเครื่องดื่มจากพืช หรือ Plant-Based กลายเป็นเทรนด์ใหญ่ไปทั่วโลกอย่างที่ไม่มีอะไรฉุดอยู่ และเพื่อเป็นการให้ความสำคัญให้กับความยั่งยืนและสุขภาพที่ดีจากการเลือกดื่มนมจากพืชแทนนมจากสัตว์...