เห็นทีเทรนด์อาหารแบบ Farm to table จะน่าสนใจมากขึ้นซะแล้ว เมื่อ Haoma ร้านเก๋ในซอยสุขุมวิท 31 ตีโจทย์ใหม่ ด้วยการยกร้านอาหารไปตั้งไว้กลางฟาร์มผักเสียเลย นำทีมโดยเชฟดีเค (Deepanker Khosla) เชฟชาวอินเดียที่ผ่านประสบการณ์ด้านอาหารมาแ...
อิกนีฟ แบงคอก บาย แอนเดรียส คามินา (IGNIV Bangkok by Andreas Caminada) ชวนหลีกหนีความวุ่นวายมาดื่มด่ำรสชาติแสนอร่อยด้วยการทำอาหารที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน(Sustainability)...
