เริ่มต้นปีใหม่ทั้งที โต๊ะอาหารที่บ้านต้องมีแต่ของอร่อย เริ่มจากเลือกสรรวัตถุดิบชั้นดีกันก่อนเลย อย่างเมนูข้าวผัดมันเนื้อจานนี้ที่เพิ่มความพิเศษด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อและไวน์เกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย อัปเกรดเป็น Beef Fat Fried Rice...
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ไซรัปกลิ่นสตรอว์เบอร์รี (Strawberry Flavoured Syrup) 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้ากลิ่นส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าสตรอว์เบอร์รี 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอนอัดแก๊ส 1/2 ถ้วย
ไทม์ 2 กิ่ง
น้ำแข็งบดตามชอบ
มะนาว เลมอน...
เตรียมรับลมหนาวที่ใกล้เข้ามาเยือน และเตรียมตัวไว้ให้พร้อมสำหรับเทศกาลเฉลิมฉลองที่กำลังจะมาถึงกับเครื่องดื่มอุ่นๆ ประจำเทศกาลอย่าง “Mulled Wine”
Mulled Wine หรือไวน์เครื่องเทศ เครื่องดื่มอุ่นท้องที่นิยมดื่ม...
จับคู่สเต็กและไวน์ให้อร่อยเลิศกับ Diageo Moët Hennessy Thailand ที่ El Gaucho Argentinian Steakhouse
อะไรจะเข้ากับเสต็กได้ดีไปกว่าไวน์แดงรสเลิศ ค่ำคืนนี้ G&C พามาลิ้มรสเสต็กอร่อยๆ กันที่ El Gaucho Argentinian Steakhouse ร้านเสต็กที่ปรุงเนื้อแบบอาร์เจนติน่าแท้ๆ และที่น่าสนุกคือเราจะได้ลอง Steak & Wine Pairing จับคู่สเต็กแสนอร่อยให...
Water Library Brasserie ร้านอาหารสไตล์บราสเซอรีภายในเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ กลายเป็นร้านที่มียอดขายถล่มทลายจนต้องต่อยอดขยายสาขาใหม่ในชื่อ Brasserie by Water Library สู่อีกมุมเมืองภายใน The Crystal Veranda บราสเซอรี บาย วอเตอร์ ไลบราร...
นอกจาก Dean & Deluca The Crystal Veranda จะเป็นสาขาที่ใหม่ที่สุดของแบรนด์แล้ว ที่นี่ยังเป็นสาขาแรกที่นำเอาคอนเซ็ปต์ของ Dine & Wine Destination มาใช้เป็นครั้งแรก จากเดิมที่เน้นความเป็นคาเฟ่คู่กับร้านขายวัตถุดิบนำเข้าก็กลายเป็นร้านอ...
พูดถึง Riedel ไม่ว่าใครก็คงคุ้นเคยกับแก้วไวน์คุณภาพดี แต่ครั้งนี้พิเศษขึ้นไปอีกเมื่อ Riedel Wine Bar & Cellar เลือกประเทศไทยเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในการเปิดอาติซานไวน์บาร์ของแบรนด์
เมื่อพูดถึงไวน์บาร์ คุณคงสงสัยว่าแล...
สร้างความแปลกใหม่ให้กับการดื่มไวน์ไม่น้อย เมื่อ About Eatery ประกาศตัวชัดว่าเป็นไวน์บาร์แห่งแรกที่ให้บริการออร์แกนิกไวน์ เนเชอรัลไวน์ และไบโอไดนามิกไวน์ ที่ล้วนมีวิธีการปลูกและผลิตโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของคนดื่มเป็นสำคัญ
คุณจิวล...
Rabbit Hole Cocktail Bar เป็นความคิดของคุณมีนและคุณบิ้งค์เจ้าของร้านที่อยากให้ที่นี่เปรียบได้กับโพรงกระต่ายที่เมื่อเข้ามาแล้วเหมือนหลุดไปอยู่ในอีกโลกหนึ่ง ไม่รู้วันเวลา และยากที่จะกลับออกมาไปก่อนเวลาอันเหมาะสม...
คงพูดได้อย่างไม่เต็มปากว่า Il Fumo Charcoal & Cocktail เป็นภาคต่อของ Vesper Cocktail Bar & Restaurant เนื่องจากนำหน้าด้วยอาหารมากกว่าค็อกเทล โดยยังคงมีหุ้นส่วนหลักเดิม คุณโชติพงษ์ ลีนุตพงษ์, คุณเด็บบี ตัง (Debby Tang) ภรรยา และเชฟ...
ด้วยระดับความสูง 100 เมตรจากพื้นดิน บวกกับการวางคอนเซ็ปต์ให้เป็นร้านกินดื่มที่รวบรวมไวน์จากโลกเก่าและโลกใหม่หลากหลายประเทศ จึงเป็นที่มาของชื่อ 100m Wine & Bistro ร้านอาหารอิตาเลียนขนาดกะทัดรัดบนความสูงของชั้น 22 โรงแรม S31 จุดนัดพ...
ร้านอาหารสไตล์บิสโทรจุดนัดพบสุดฮอตย่านพร้อมพงษ์ที่มีหัวใจสำคัญคือ “Slow Food Movement” ซึ่งใส่ใจวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม เลือกบริโภคอาหารจากธรรมชาติท้องถิ่นเพื่อพัฒนาระบบนิเวศที่ยั่งยืน...
La Casa Nostra Wine Bar & Italian Restaurant เกิดขึ้นจากการรวมตัวของ Global Vineyards, เชฟ Alessandro Frau จาก Acqua ร้านอาหารดังในภูเก็ต และคุณ Marc ซอมเมอลิเยร์ในวงการโรงแรม ทำให้บ้านอิตาเลียนหลังนี้เด่นทั้งอาหารอิตาเลียนและไวน์...
ชายจุกเคยแวะเวียนมาที่ Riedel Wine Bar & Cellar ก่อนหน้านี้ ชายปลื้มกับไวน์บายเดอะกลาสจากดิสเพนเซอร์ (ตู้แช่ที่ไม่ให้น้ำไวน์ที่เปิดแล้วทำปฏิกิริยากับอากาศ) ส่วนอาหารคราวก่อน ชายว่าเชฟทำออกมาซับซ้อนเกินไป การได้ตัวเชฟแพทริค มาร์เทน...
ห้องอาหาร Ventisi โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ ร่วมกับ Café Buongirono จัดมื้ออาหารพิเศษ “Riserva Della Cascina Wine Dinner” ลิ้มรสอาหารอิตาเลียนซึ่งรังสรรค์ขึ้นเอย่างพิถีพิถันโดยเชฟแอนเดรีย มอนเทลลา (Andrea Montella)...
เป็นค่ำคืนที่ครบครันทั้งความสุข สนุกสนาน และอิ่มเอมใจ เมื่อโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ร่วมกับ Café Buongiorno จัดงานไวน์เทสติง “Italian Wine – Music – Canape” ขึ้น ณ Vertigo Too เพื่อแพริ่งบูติกไวน์ที่ผ่านการคัดสรรองุ่นพันธุ์พิเศษอย...
สาวกช็อกโกแลตปักหมุดแล้วตามมาลิ้มลองที่ Scarlett Wine Bar & Restaurant เพราะงานนี้ ร้านอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ บรรยากาศดีในสไตล์โรงแรมพูลแมน จี สีลม ได้ร่วมกับ Kad KoKoa แบรนด์โกโก้ไทยรสเข้มข้น...
เป็นการคอลแล็บกันเพื่อต้อนรับซัมเมอร์อย่างเก๋ไก๋อีกครั้งระหว่าง 2 แบรนด์ยอดฮิต Chandon แบรนด์พรีเมียม สปาร์คกลิ้งไวน์สุดชิค และ Seafolly แบรนด์ชุดว่ายน้ำและผลที่ได้ก็คือขวดลายลิมิเต็ดอิดิชั่น Chandon x SeafollySummer Edition...
เป็นค่ำคืนสุดพิเศษสำหรับผู้รักอาหารไทยและรักการดื่มไวน์จริงๆ เมื่อห้องอาหารไทยเบซิล จัดงาน “ไวน์ดินเนอร์ Alois Lageder” ที่นำเชฟรุ่นใหม่ฝีมือดีอย่าง “เชฟกฤช ประเทืองสุข” เชฟประจำห้องอาหารไทยเบซิล และ “เชฟแบล็ค ภานุภน บุลสุวรรณ” เจ...
เคปเมนเทล (Cape Mentelle) จัดดินเนอร์สุดพิเศษ “Escape to Margaret River” ที่ร้าน บูรพา - Burapa Eastern Thai Cuisine & Bar by Sri Trat เปลี่ยนแขกในงานให้กลายเป็นผู้โดยสารขึ้นขบวนรถไฟชั้นเฟิร์สคลาสมุ่งหน้าสู่ แม่น้ำมาร์กาเร็ต (Marg...
