ส่วนผสมไส้กระฉีก
เนื้อมะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
น้ำตาลโตนด 1 ถ้วย
น้ำลอยดอกมะลิ 1/2 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลโตนดกับน้ำลอยดอกมะลิในกระทะโดยใช้ไฟป...
สูตรไดฟุกุที่ไม่ต้องเสียเวลากวนแป้ง สอดไส้วิปปิงครีมและผลไม้สด ทำง่ายอร่อยได้แบบประหยัดเวลา
ส่วนผสม
แผ่นแป้งเวียดนามขนาด 6×6 นิ้ว 10 แผ่น
วิปปิงครีม 1 ถ้วย
น้ำตาลไอซิง 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะม่วงสุกหั...
ทุเรียนยังไม่หมด วันนี้มาเพิ่มเมนูจากทุเรียนอีกเมนู ทำขนมญี่ปุ่นอย่าง “ไดฟุกุ” ที่ใช้เนื้อทุเรียนมาผสมกับวิปครีมสดใส่เป็นไส้ขนม และเพิ่มเนื้อทุเรียนชิ้นใหญ่ๆ กินได้เต็มๆ คำ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนีย...
อากาศเย็นสบายของช่วงเวลายามบ่ายในเดือนธันวาคมเหมาะกับ Afternoon Tea ที่ชวนเพื่อนๆ มาจิบชา กินขนม พูดคุยกันอย่างอบอุ่น ปีนี้ขอเปลี่ยนจากขนมเค้กที่นิยมกันมาเป็น Japanese Tea Time กับขนมชิ้นสวยน่ารักๆ ของญี่ปุ่น
ขน...
ขนมหวานแสนอร่อยที่มีทั้งถั่วแดงกวนและสตรอว์เบอร์รี ห่อด้วยแป้งข้าวเหนียวเหนียวนุ่ม เด็กๆ ก็ช่วยปั้นได้ หรือคุณแม่จะเตรียมส่วนผสมให้ลูกช่วยปั้น เพิ่มความสนุกสนานในการทำขนมได้อีกด้วย
ส่วนผสม
สตรอว์เบ...
กลับมาอัพเดทสูตรขนมญี่ปุ่นกันสักหน่อย ครั้งนี้เราเลือก ‘ไดฟุกุ’ ขนมญี่ปุ่นเนื้อสัมผัสนุ่มนิ่ม ภายในเป็นไส้ผลไม้สดหรือซอส จิบคู่น้ำชาอุ่นๆ เข้ากัน
★1. ไดฟุกุผลไม้ จากแป้งเวียดนาม★
ไดฟุกุที่ไม่ต้องเสียเวลากวนแป้ง เพราะใช...
