เวลาทำไข่เจียวแบบไทยเราก็จะใส่ไส้ลงไปตามที่ชอบ ไข่เจียวฝรั่งเราก็ทำแบบเดียวกัน อ่านเล่นสนุกๆ ปรับตามที่ชอบนะคะ บอกไว้ก่อนว่าเป็นสูตรใหญ่กินหลายคน
เครื่องปรุง
ไข่เบอร์สาม 10 ฟอง ปรุงรส ตีให้เข้ากั...
ไข่เจียวแบบธรรมดาเรากินกันบ่อยแล้ว ลองทำไข่เจียวพิซซ่ากัน ลดแป้งไปในตัว กินโปรตีนจากไข่ที่ให้กรดอะมิโนดีต่อสุขภาพ ชวนเพื่อนๆมากินกันด้วยนะ จะได้ฟินเหมือนกินพิซซ่า ลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 6 ...
ไข่เจียวสไตล์สเปนทำง่ายด้วยกระทะใบเดียว เนื้อไข่นุ่มรสมันครีมมี่เพราะใส่วิปปิงครีม ใส่ผักได้ตามชอบ เช่น เห็ด ผักโขม หรือพริกหวาน เพิ่มรสด้วยชีสเฟตาเค็มๆ มันๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่)
ไข่ไก่ 7 ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่เจียวฟูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ 4 ฟอง
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
กีวีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
แฮมหั่นเส้นสั้นๆ 1/2 ถ้วย
เนื้อมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4&nbs...
ไข่เจียวเมนูทำง่ายและมีประโยชน์ เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ จนถึงผู้ใหญ่ ไข่เจียวหมูสับเราก็กินกันเบื่อแล้ว ลองมาทำไข่เจียวกุ้งสูตรทรงเครื่องสูตรนี้กัน
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ไข่เป็ด 3 ฟอง
ไข่ไก่ 2 ...
ดูส่วนผสมแล้วเหมือนจะเป็นอาหารคลีนแต่ไม่ใช่นะคะ เมนูนี้สำหรับคนอยู่เพื่อกิน เอาอร่อยเป็นตัวตั้ง ทอดไข่เจียวฟูกรอบ ไล่น้ำมันออก ทอดปลาทูน่าให้กรอบแล้วโปะบนหน้าไข่เจียว มันกรอบอร่อยฟินเว่อร์เวอร์ชัน
ส่วน...
เกือบทุกวัฒนธรรมอาหารมีไข่เจียวในรูปแบบของตัวเอง ไข่เจียวแบบอิตาเลียนมีชื่อว่าฟริตตาตา (Frittata) ปรุงในกระทะและอบให้เซ็ตตัวในเตาอบอีกที ชิ้นจะหนาเพราะใช้ไข่ 6-8 ฟอง และมีส่วนผสมของชีส สูตรที่นำมาฝากเป็นแบบประยุกต์...
ต้นอ่อมแซบเป็นวัชพืช เพิ่งได้รับการยกวิริยฐานะเป็นพืชผักไปเมื่อไม่นานนี้เอง จึงเป็นเหตุให้ผักชนิดนี้มีหลายชื่อไปตามท้องถิ่นที่เกิด เช่น ทางเหนือเรียกว่าอ่อมแซบ ทางภาคอื่นเรียกย่าหยา และมีชื่ออันไพเราะว่าบุษบาริมทาง บุษบาฮาวาย เบ...
ตั้งแต่เด็กที่บ้านจะบอกไม่ให้กินทิ้งกินขว้าง อย่างข้าวที่หุงแล้วกินไม่หมดนอกจากเอามาทำข้าวผัด เราก็ยังสามารถตากแห้งทำข้าวคั่วข้าวตัง หรือจะนำมาใส่น้ำเพื่อทำข้าวต้มก็ได้ สูตรอาหารที่นำมาแบ่งปัน เป็นข้าวต้มแห้งที่ปรุงจากข้าวเหลือเ...
ไข่เจียวง่ายๆ เพิ่มเติมคือใส่เนื้อปลากระป๋อง ใช้น้ำซอสปลามาทำน้ำยำราดบนไข่เจียวร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ปลาแมกเคอเรลในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำปล...
แม้จะเป็นเมนูที่ทำง่าย แต่กลับได้ใจสายฟู้ดหลายๆ คน นี่เรากำลังพูดถึง “ไข่เจียว” จานคอมฟอร์ตประจำบ้าน ที่กินกี่คราก็อร่อยจนต้องรวมหลายๆ สูตรให้นักชิมเข้าครัวทำตาม
★1. ไข่เจียวกระทะ 2 ฝา★
ไข่เจียวใส่แหลมที่หลายคนชอบ ทอ...
หากใครเป็นแฟนคลับเมนูไข่คงต้องมีไข่คอนโดและไข่ฟูกรอบอยู่ในลิสต์ของโปรดเป็นแน่ ไข่เจียวแบบนี้ทำไม่ยาก แค่มีเทคนิคเล็กน้อยให้ออกมาอร่อยสมใจ
ไข่คอนโด
ไข่เจียวหนานุ่มเนื้อแน่นเพราะใช้ไข่ปริมาณมาก ทอดด้วยหม้อใบเล็กเพื่อจัดทรงไข่ให้ฟูสูงตามขนาดของหม้อ...
