เมนูซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟคาเวียร์ออสซีตรากับไข่หอยเม่นหรืออูนิ ทำให้ได้รสและกลิ่นของทะเลล้ำลึก โฟมมันฝรั่งกับซอสแชมเปญเนื้อนุ่มเบา รสชาติละมุน ประทับใจตั้งแต่คำแรก
ส่วนผสมโฟมหอยเม่นมันฝรั่ง
มันฝรั่...
หนึ่งในเมนูทอปลิสต์ของแฟนๆ ซูชิและซาชิมิ พูดเลยว่าต้องมี “อูนิ” หรือ “ไข่หอยเม่น”ที่ถ้าได้กินแบบสดๆ แล้วจะต้องหลงไหลในความหวานนุ่มละมุนลิ้นของอูนิกันทุกรายแต่เวลาไปกินที่ร้านก็มักไม่ค่อยฟิน อยากกินหลายๆ คำราคาก็โหดเอาการG&C เลยมีท...
“อูนิ” วัตถุดิบจากท้องทะเล อาหารสุดโปรดของใครหลายคน ด้วยรสชาติเฉพาะตัว เนื้อสัมผัสละมุนลิ้น ใครได้ทานแล้วเป็นอันต้องติดใจอยากทานซ้ำ ปัจจุบัน “อูนิ” ไม่เพียงแต่อยู่บนข้าวตามร้านอาหารญี่ปุ่นเพียงอย่างเดียว แต่กระจายไปอยู่ตามร้านอาหา...
อาหารทะเลถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารญี่ปุ่น และไข่หอยเม่นก็เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แม้จะมีราคาสูง จากสถิติพบว่าชาวญี่ปุ่นรับประทานไข่หอยเม่นมากถึง 50,000 ตัน ต่อปี ซึ่งคิดเป็น 80% ของผลผลิตจากทั่วโลก...
อร่อยไปกับรสชาติที่หายากของเมนูไข่หอยเม่นยอดฮิตจากฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น ที่สร้างสรรค์และอร่อยที่สุดทั้งหมด 5 เมนูในกรุงเทพฯ ณ ห้องอาหารเท็นชิโนะ ร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งการเดินทางของการลิ้มรสอาหารที่สวยงามที่น่าจดจำเริ่มต้นขึ้นที่นี้...
