ส่วนผสม (สำหรับไข่ 8 ฟอง)
ไข่ 6-8 ฟอง
ชาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1/3 ถ้วย
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
อบเชย 1 แท่ง
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมสำหรับจิ้ม
...
หากินที่ไหนไม่ได้ ต้องทำเอง เค้กไข่เนื้อนุ่มๆ สีเหลืองจากเนื้อฟักทองนึ่งสุก สีเหลืองธรรมชาติ มีเนื้อฟักทองกระจายทั่วชิ้นเค้ก
ส่วนผสม (จำนวน 9 ชิ้น)
ไข่ไก่เบอร์สอง 4 ฟอง
ฟักทองนึ่งสุก 3/4 ถ้วย
แป้งเค้ก 3/4 ถ้วย
...
ส่วนผสมและวิธีทำ Financier (สำหรับ 2-4 ที่)
อัลมอนด์ป่น 70 กรัม
น้ำตาลไอซิง 40 กรัม
แป้ง T55 10 กรัม
ไข่ไก่ 70 กรัม
เกลือป่น 2 กรัม
ผิวเลมอน 1 ผล
Hazelnut Butter 40 กรัม &nb...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่เจียวฟูกรอบ 2 ฟอง
ข่าสับ 2 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย 5 ต้น
ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
หอมแดงซอย 5 หัว
ผักชีเล็กน้อย
ส่วนผสมน้ำยำ
น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเส้น 1/4 ถ้วย
แครอตขูด 1/4 ถ้วย
ไควาเระ 1/4 ถ้วย
ผัก...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่เจียวฟูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ฟอง
ปลาข้าวสาร 1/2 ถ้วย
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงอ่อนหั่นเส้น 1/4 ถ้วย
สาหร่ายวากาเมะแช่น้ำ 1/2 ถ้วย
ผงโรยข้าวตามชอ...
ผักเป็นอาหารที่เด็กหลายๆ คนไม่ชอบกิน จึงต้องคิดหาทางนำมามาผสมกับเมนูที่เด็กๆ ชอบ อย่างแพนเค้ก ซึ่งทำเป็นอาหารเช้า โดยนำผักโขมปั่นกับนมให้ละเอียด แล้วผสมลงในส่วนผสมแป้งแพนเค้ก เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและแฮมปรุงรส แค่นี้ก็อร...
เมนูไข่ที่เด็กๆ ชอบ เพียงเสริมผักให้ดูน่ากินและเพิ่มความอร่อยให้กับจานนี้ จะกินเป็นกับข้าวหรือของว่างก็ได้
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ถ้วย)
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แครอตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลวกสุก 6 ช้อนโต๊ะ...
ไข่กับทรัฟเฟิลเป็นของที่กินคู่กันแล้วอร่อย ไข่มีรสจืดมันนำมาคลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วทอดให้กรอบสร้างเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ ทรัฟเฟิลช่วยเติ่มกลิ่นหอมให้กับจานนี้ได้เป็นอย่างดี
ส่วนผสมซอสหน่อไม้ฝรั่ง (สำหรั...
ไข่เป็นโปรตีนหลักของเด็กๆ ที่กินได้ทุกวัน เมนูนี้เป็นแซนด์วิชไข่ต้มที่ทำง่ายๆ
ส่วนผสม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังแผ่น
พิมพ์กดคุกกี้รูปทรงต่างๆ
วิธีทำ
สับไ...
พิซซาทำกินเองที่บ้านก็ได้ ส่วนผสมหลักทำจากไข่ ชีส และขนมปัง พิซซาชิ้นเล็กๆ อบร้อนๆ หอมกรุ่น เหมาะเป็นอาหารเช้าและอาหารว่างยามบ่าย
ส่วนผสม
ขนมปังแผ่น 6 แผ่น
ไข่ต้ม 3 ฟอง
หอมหัวใหญ่สับหยาบ 2 ช้...
“ป่าม” ภาษาเหนือแปลว่า “ปิ้ง” ไข่ป่าม หรือไข่ป๋าม คือไข่เจียวบนใบตอง นำไปปิ้งจนสุก เมนูนี้ใส่แหนมให้ไข่มีรสชาติ ปิ้งแล้วหอมกลิ่นใบตองอ่อนๆ น่ากิน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
...
ไข่ต้ม อาหารง่ายๆ แต่สามารถรังสรรค์ได้หลากหลายเมนู แถมยังดีต่อสุขภาพ ทำให้อิ่มนาน สายเฮลท์ตี้ถูกใจสิ่งนี้ ใครกำลังมองหาไอเดียว่าจะครีเอทจานอร่อยจากไข่ต้มสไตล์ไหนดีเราชี้เป้า 6 เมนูนี้เลย
★1. ไข่ต้มยางมะตูมกับยำพริกหยวก★
ไข่ต้มเฉยๆ ก็แลจ...
คาเฟ่ของหวานที่สร้างความแตกต่างด้วยการหยิบเอาวัตถุดิบใกล้ตัวที่หลายคนมองข้ามอย่าง “ไข่” มาสร้างสรรค์เป็นคอนเซ็ปต์ร้านเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร นอกจากเป็นส่วนผสมหลักที่ขาดไม่ได้ในการทำขนม...
รู้หรือไม่ “เมนูไข่” อาหารยอดฮิตที่เรียบง่ายนั้น จริงๆ แล้วมีคำศัพท์สำหรับสั่งโดยเฉพาะ ซึ่งวันนี้ G&C ได้รวบรวมชื่อเมนูไข่ พร้อมบอกวิธีเรียกตามระดับความสุกมาให้ จะมีวิธีเรียกอย่างไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย...
เมนูไข่ที่ใครๆ ก็ชอบ เหมือนจะทำง่ายแต่ก็มีเทคนิคนิดหน่อยเพิ่มความอร่อยอยู่เหมือนกัน วันนี้เราจะมาแชร์วิธีต้มไข่ในเวลาที่แตกต่างกัน ไปดูกันว่ามีเทคนิคอะไรบ้าง...
เนื่องในโอกาส วันไข่โลก ที่ทั่วโลกจัดขึ้นทุกเดือนตุลาคมเป็นประจำทุกปี สำหรับในปี 2564 วันไข่โลก จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “กินไข่วันนี้ และทุกวัน” (Eat your Egg today and every day)...
ซีพีเอฟ เปิดตัวนวัตกรรมอาหารสัตว์รักษ์โลกสำหรับไก่ไข่รุ่น ด้วยการปรับสูตรอาหารสัตว์ให้มีโภชนาการที่เหมาะสมกับสัตว์ร่วมกับการใช้เอนไซม์ในอาหารสัตว์...
