เมื่อผู้เขียนเป็นเด็กมีอาหารจานหนึ่งที่คุณแม่ทำให้ทานตั้งแต่ยังใช้เตาอบปี๊บที่ทำด้วยสังกะสีวางบนเตาถ่าน และทำมาเสมอจนถึงใช้เตาอบสมัยใหม่ เมื่อถามว่าเอาตำรามาจากไหน ก็บอกว่าจำเขามาและนำมาดัดแปลงตามแต่จะหาวัตถุดิบได้
...
เมนูจากอกไก่ที่ปรุงรสให้เข้มข้นกินคู่เส้นพาสต้าต้มสุก อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ
ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ 3 ชิ้น
ชีสพาร์เมซานป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปาปริกา 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้...
“พูเลท์” (Poulet) ร้านอาหารสไตล์เวสเทิร์นโมเดิร์นชื่อดังจากประเทศสิงคโปร์ แนะนำ “เฟรนช์โรสต์ชิคเกน” (French Roasted Chicken) สุดยอดเมนูไก่อบสไตล์ฝรั่งเศสชั้นเลิศ การันตีความอร่อยระดับพรีเมียม...
เบลก้า รูฟท็อป บาร์ แอนด์ บราสเซอรี่ มาพร้อมกับอีเวนท์สุดพิเศษเริ่มต้นปี 2566 ด้วย “เบลก้า คิทเช่น ปาร์ตี้ X เท็กซีก้า” ที่เราได้ร่วมจับมือกับเท็กซีก้า เพื่อคัดสรรเครื่องดื่มสุดเอ็กซ์คลูซีฟมาให้ทุกท่านได้ดื่มควบคู่ไปกับการทานอาหาร...
