เมนูนี้นำไก่ต้มที่รวนเค็มจนแห้งแล้วมาปรุงรสเพิ่มโดยใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้าสับที่คั่วแห้งแล้วมาคลุกรวมกับไก่รวน ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ให้ออกเค็มๆ หวานๆ และรสเผ็ด กินพร้อมกับกระเทียมกรอบๆ กอร่อยไม่แพ้กัน ...