แจ่วพื้นฐาน แจ่วแซ่บ แจ่วเทอริยากิ เมนูวันนี้ใช้ Air Fryer หรือฝาครอบเทอร์โบมาอบก็ได้ค่ะ
เครื่องปรุงไก่
สะโพกไก่ 5 ชิ้น
กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตะไคร้ และเกลือ ตำให้เข้ากัน กะสัดส่วนตามสบายอ...
ไก่บ้านเนื้อแน่นนุ่มหมักกับเครื่องเทศผสมของอินเดียที่เรียกว่าการัมมาซาลา และโยเกิร์ตทำให้เนื้อไก่นุ่ม ย่างแล้วให้กลิ่นหอมชวนกิน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไก่ตัวเล็กหั่นชิ้นใหญ่ (ไก่บ้าน) 1/2 ตัว
โ...
ไก่ฆอและ หรือไก่กอและ ไก่ย่างปักษ์ใต้สูตรนี้เชฟโขลกเครื่องแกงเองแล้วเคี่ยวกับหัวกะทิจนได้ซอสเข้มข้น นำไก่มาชุบซอสและย่าง 3 รอบ เนื้อไก่นุ่มมีรสหวานนำ เค็มตาม หอมกลิ่นเครื่องแกง เข้าคู่กับอาจาดรสเปรี้ยวตัดกันดี
&...
ไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นหมักกับซอสที่ทำจากโชยุและดาชิให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เสียบไก่สลับกับต้นหอมญี่ปุ่น เมื่อย่างแล้วเนื้อไก่จะสุกนุ่มหอมอร่อย
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
เนื้อสะโพกไก่ติดหนังหั่นสี่เห...
อาหารเวียดนามขึ้นชื่อในเรื่องดีต่อสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยผักนานาชนิด เมนูนี้จึงใช้กลิ่นและรสของอาหารเวียดนามมาทำเมนูอร่อย ใช้สันในไก่เนื้อนุ่มไขมันน้อยหมักน้ำปลาและตะไคร้ให้กลิ่นหอม ย่างแบบไร้น้ำมัน กินกับผักและน้ำสล...
เมนูสุดเฮลท์ตี้คลีนๆ ถูกใจหนุ่มสาวยุคใหม่ หมักเนื้ออกไก่กับโรสแมรี่แล้วย่างบนกระทะกับน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม กินกับข้าวไรซ์เบอร์รีผสมควินัวและผักนึ่ง อิ่มแบบไม่อ้วน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
อกไก่ 2...
ไก่บ้านย่างเนื้อนุ่มแน่น นำมาทำลาบใส่ข้าวตังทอดกรอบ ของกินเล่นโบราณของไทย เวลาเคี้ยวจะกรุบกรอบ หอมกลิ่นสมุนไพร จานอร่อยง่ายๆ ที่น่าลองทำ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไก่ย่างหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ...
ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ในโครงการ Warehouse 26 ที่นำเสนอรสชาติอาหารจากภาคใต้ของแดนอาทิตย์อุทัยสมชื่อ “Minami” ที่แปลว่าทิศใต้นั่นเอง...
คุณเคยเดินผ่านร้านอาหารหรือรถเข็นที่มีควันโขมง กลิ่นเย้ายวนชวนหิว ที่ทำให้ท้องร้องโดยไม่รู้ตัวไหม ?...
ห้าดาว คว้ารางวัล ธุรกิจแฟรนไชส์นิยมลงทุนอันดับ 1 ต่อเนื่องปีที่ 2 ขณะที่ ไฮพอร์ค ได้รับรางวัล ธุรกิจแฟรนไชส์น้องใหม่มาแรงอันดับ 1 จากเว็บไซต์ Thai Franchise Center พิจารณาจากจำนวนผู้สนใจติดต่อขอลงทุนกับธุรกิจ ตอกย้ำความเป็นผู้นำธ...
