วันนี้ทดลองเอาไก่ย่างมาทอดกับแป้งทอดกล้วยแขกไข่เค็ม การใช้ไก่ที่สุกแล้วทำให้ทอดง่ายและสีสวย
ส่วนผสม
แป้งทอดกล้วยสำเร็จรูป 200 กรัม
น้ำเย็นประมาณ 150 กรัม
มะพร้าวขูด 70-80 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ไ...
ใครเป็นแฟนคลับ ไก่ทอดหาดใหญ่ แป้งบางหนังกรอบรสชาติเข้มข้นยกมือขึ้น G&C นำสูตรมาเสิรฟ์ให้ถึงที่แล้ว โดยมาพร้อมกับหอมเจียวทอด ที่ยกให้เป็นที่สุดของการกินไก่ทอดหาดใหญ่ อร่อยไม่แพ้กับซื้อที่ร้านแน่นอน
ส่วนผสม
น่องไก...
มาแล้ว ไก่ทอดช็อกมินต์ในตำนาน สีฟ้าสดใส หนังไก่กรอบๆ บวกกับซอสมินต์หอมหวาน กินด้วยกันแล้วได้รสชาติแปลกใหม่พอสมควรเลยล่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
โคนปีกไก่ 6 ชิ้น ...
วัฟเฟิลเนื้อนุ่มๆ เสิร์ฟกับสันในไก่คลุกมายองเนส และมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (Chips) นำไปอบจนสุกหอม ราดด้วยซอสครีม รสชาติครีมมี่ลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เนื้อสันในไก่ 500 กรัม
มายองเนส 1/2 ...
ยกให้เป็นหนึ่งในเมนูขวัญใจคนรักไก่ทอด สำหรับ ไก่ทอดซอสหัวหอมหรือไก่ทอดสโนว์ออนเนียน ทั้งเข้มข้นและหอมมัน แต่มีขั้นตอนการทำแสนง่าย ไม่อยากกดสั่งจากร้านลองเข้าครัวทำเองกันเลย
ส่วนผสม
เนื้อสะโ...
อร่อยฟินไปกับไก่ทอดหอมกรุ่น กรอบนอกฉ่ำใน ราดซอสโคชูจัง รสหวานเค็มเผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งลงตัว
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่ 700 กรัม
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
เกล็ดขนมปัง 1 1/2 ถ้วย
โคชู...
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นใหญ่ 300 กรัม
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 1/2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
นมสด 1 ถ้วย
Mayonnaise Mild Type Kewpie 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นผสมพริกไทย...
เมนู “ปีกไก่กรอบสามรส” ปีกไก่คลุกแป้งทอดจนกรอบ นำน้ำจิ้มไก่ที่มีอยู่มาอุ่นใส่พริก กระเทียมเพิ่มความหอม ใส่ไก่ทอดลงคลุกแค่นี้ก็อร่อยเป็นได้ทั้งกับข้าวและของว่าง
ส่วนผสม
ปีกกลางไก่ 400 ...
โปรตีนและผักเป็นอาหารที่เด็กๆ วัยเรียนต้องการใช้ในการทำกิจกรรมแต่ละวัน โปรตีนได้มาจากเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อไก่และไข่ เพียงใส่ผักผสมลงในอาหาร อย่างเมนูนี้ที่ใส่ดอกกะหล่ำต้มสุกแล้วสับผสมเนื้อไก่บด ปรุงรสแล้วคลุกกับเกล...
ไก่ทอดกรอบนอกเนื้อในนุ่ม รสเผ็ดอร่อยด้วยพริกปาปริกาป่น กินกับข้าวดอยเคล้ากับผักและอัลมอนด์สไลซ์รสมัน จิ้มดิปที่ทำจากมายองเนสและพริกฮาลาเปโยรสเผ็ดนิดๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไก่ฟ้าผ่าครึ่งตัว 2 ตัว
...
นอกจากอาหารทั่วๆ ไปแล้ว เรายังดัดแปลงเมนูเป็นอาหารเกาหลีโดยใช้น้ำพริกเผาทำเป็นซอส ปรุงรสให้มีรสเผ็ด หวาน เค็มหน่อยๆ คลุกกับไก่ทอด จะกินเล่นหรือกินกับข้าวก็อร่อย
ส่วนผสม(สำหรับ 3 ที่)
ปีกไก่ 6 ช...
เข้าครัวไปทำเมนูอร่อยกินดีกว่า เรามี 4 สูตรไก่ชุบแป้งทอดแบบง่ายๆ มาให้ลองเอาไปทำตามกัน รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน โดยเฉพาะเด็กๆ
สูตรที่ 1 ไก่ชุบแป้งทอด
ส่วนผสม
ไก่ส่วนน่องติดสะโพกถอดกระดูก 3 ชิ้น...
เมื่อพูดถึงเมนูไก่ทอด แค่ได้ยินก็นึกถึงความกรอบอร่อย เป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ว่าจะสไตล์ไทย หรือเกาหลีก็อร่อยถูกใจ และกินได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วยค่ะ
★ 1. ไก่ทอดสโนว์ออนเนียนหรือไก่ทอดซอสหัวหอม รสเข้มข้น ★
ยก...
“ปีกไก่ทอด” เมนูสุดง่ายทำไม่ยากแต่มีเคล็ดลับเล็กน้อย ควรใช้น้ำปลาคุณภาพดีเท่านั้นจึงจะหอมอร่อย ลองทำตามดูแล้วจะรู้ว่าทำกินเองประหยัดและอร่อยกว่ากินที่ร้านมาก จะทำไว้กินเล่นก็ได้ กินกับข้าวก็อิ่มดี
ส่วนผสม
...
สเปซซู (SPACE ZOO) ร้านไก่ทอดเกาหลีน้องใหม่ย่านสยามสแควร์ ซอย 10 เตรียมเสิร์ฟความอร่อยให้เหล่าคนรักไก่ทอดด้วยเมนูพิเศษมากมายทั้งไก่ทอดสูตรลับ รามยอนแสนอร่อย และเครื่องดื่มสุดสดชื่น...
ยามะจัง (SEKAI NO YAMACHAN) ร้านดังแห่งเมืองนาโกย่า ฉลองครบรอบ 6 ปีในบ้านเราด้วยสาขาใหม่ใกล้กว่าที่เคยอย่างอารีย์ พร้อมการตกแต่งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมด้วยการใช้โทนสีน้ำตาลและงานไม้...
เพียงชื่อร้านก็บ่งบอกแล้วว่าเชี่ยวชาญเรื่อง 'ไก่' คุณไดสุเกะ โฮโซะดะ เจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นเล่าว่าเริ่มต้นขายเป็นฟู้ดทรัคในเมืองโยโกฮามา ก่อนย้ายมาเปิดร้านจริงจังในบ้านเราเพราะหลงใหลเมืองไทยแบบสุดๆ พร้อมขนสูตรไก่ทอดและยากิโทริสุดอร...
Uncle Tigger’s คาเฟ่ไก่ทอดสุดฮิปย่านแบริ่ง ที่มีพระเอกของร้านเป็นไก่ทอดสูตรลับจากความช่างคิดของลุงเสือที่นำเครื่องเทศมากถึง 14 ชนิดมาหมักจนเข้าเนื้อ ลองทำ ลองชิม จนได้รสชาติเข้มข้นถูกใจ...
“Henryfry” คือร้านไก่ทอดเล็กๆ บนถนนเจริญกรุงที่เกิดจากความชอบและอยากให้กรุงเทพฯ มีร้านไก่ทอดที่แตกต่างเป็นทางเลือกใหม่ๆ เพิ่มขึ้น...
ไก่ทอด เมนูยอดฮิตตลอดกาลของคนทุกเพศทุกวัย จะกินเล่นหรือจับคู่กินกับอาหารอย่างอื่นก็ฟินไม่แพ้กัน G&C มัดรวมไก่ทอดร้านเด็ดในกรุงเทพฯ มาให้ตามไปเช็คอินชิมกันได้เลย...
