เชฟไรลีย์เล่าต่อว่าเขาหลงใหลในรูปลักษณ์ของใบชะพลู ไม่ว่าจะเป็นใบอ้วนๆ ปลายเรียวแหลมที่เห็นเส้นใยของใบชัดเจน เรื่อยไปจนถึงกลิ่นที่หอมแบบมากๆ หอมจนขึ้นจมูก เขาเลยนำใบชะพลูไปสกัดเป็นน้ำมันเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมๆ ให้กับเมนูพิเศษของเขา ก่อ...
