ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นโซบะบักวีต 200 กรัม
น้ำซุปโซบะ 1 ถ้วย
น้ำเย็น 1/2-1 ถ้วย
ไชเท้าขูด 1/4 ถ้วย
ขิงขูด 1/4 ถ้วย
วาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
น้ำต้มเส้นโซบะเล็กน้อย
สาหร่ายโนริหั่นเส้นปริมาณ...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นโซบะต้มสุก 1 1/2 ถ้วย
เนื้อปลาทูน่าดิบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 200 กรัม
แตงกวาญี่ปุ่น แครอต และต้นหอมญี่ปุ่นซอยปริมาณตามชอบ
งาขาวคั่วและไข่ปลาโทบิโกะสำหรับโรยหน้าปริมาณตามชอบ...
อากาศกำลังเดือดแบบนี้ เรามาหาอะไรดับร้อนให้ใจเย็นลงกันดีกว่า แต่จะเป็นคาเฟ่แบบเดิมๆ ก็คงจะน่าเบื่อไป วันนี้เราเลยพาคุณไปลองชิมกับ 5 ร้านโซบะเย็น ให้คุณได้ซู้ดเส้นเย็นๆ ชื่นใจ ถ้าพร้อมตามมากันเลย...
ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ขอเชิญชวนท่านลิ้มลองเมนูมงคล "โทชิโคชิ โซบะ" หรือโซบะแห่งความสุขและความโชคดี ซึ่งประเพณีการรับประทานโซบะในวันสิ้นปี...
