Légumes à la Grecque (ลีกูม อา ลา แกรก) เป็นชื่ออาหารชนิดหนึ่งซึ่งเป็นการทำผักให้เก็บไว้ได้หลายวันของฝรั่งเศส วิธีการทำนี้เรียกว่าเป็นการทำตามแบบของกรีก
อาหารจานนี้ทานเย็น จัดเป็น Hors d&...
ส่วนผสม
เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นเล็กหรือสับหยาบๆ 2 ถ้วย
หอมแดงหรือหอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นและพริกไทยป่นตามชอบ
Herbes de Provence...
เมนูนี้ทำล่วงหน้าได้ และยังพกพาไปกินระหว่างไปเรียนพิเศษหรือทำกิจกรรมระหว่างวันได้อีกด้วย
ส่วนผสม
แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น
เห็ดแชมปิญองสไลซ์บาง 250 กรัม
เนยสดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
พาร์สลีย์สับ 1/2...
เชื่อว่าต้องมีหลายคนที่พบปัญหาเวลาผัด “เห็ดแชมปิญอง” แล้วเนื้อเห็ดนิ่มหดจนไม่อร่อย เราจึงลองผัดเห็ดแล้วเอาเคล็ดลับมาฝากกันค่ะ
เห็ดแชมปิญองเป็นเห็ดที่มีเนื้อแน่นนุ่ม น้ำน้อยเมื่อเทียบกับเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดอื่นๆ เป็นเห็ดเมือง...
