โอมากาเสะจากเชฟตั้มโดยนำปลาช่อนมาดรายเอจและรมควันจนเนื้อแน่น คลุกกับผงถ่านทำเป็นก้อนหินสีดำ เสิร์ฟบนสวนไข่ผำคลุกกับน้ำยำลุยสวน ตกแต่งด้วยคาเวียร์อีสานคือไข่มดแดง จัดตกแต่งเป็นสวนเล็กๆ
ส่วนผสมเนื้อปลาช่อนรมควันดราย...
โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลอง Beef Omakase พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูเนื้อคุณภาพพรีเมียม เอาใจเหล่านักชิมสายเนื้อ...
