คนที่เริ่มกินมังสวิรัติมักมีความกังวลใจว่าจะได้สารอาหารไม่ครบ แต่ปัจจุบันมีคนกินมังสวิรัติที่ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งหลักการในการกินต้องกินให้หลากหลาย ได้วิตามินครบถ้วน โดยเฉพาะโปรตีนซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่จะมีอย...
จานซิกเนเจอร์ของร้าน 35 Dry Aged Beef พาสตากับซอสครีมเห็ด หอมกลิ่นทรัฟเฟิล รสครีมมี่ ท็อปด้วยเนื้อน่องลายตุ๋นจนเนื้อนุ่มเข้ากันได้กับซอส
ส่วนผสมซอสทรัฟเฟิล
นมสด 50 กรัม
ครีมชีส 13 กรัม
ชีสพาร์เมซาน 15 ก...
หลังจากปิดไปนานกว่าหลายเดือนเพราะสถานการณ์โควิด-19 ห้องอาหารจีน Nan-Bei (หนานเป่ย) แห่งโรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ ได้กลับมาเปิดครัวอีกครั้ง พร้อมกับเมนูสุดพิเศษจากอาหารจีนทางตอนเหนือและตอนใต้ อันเป็นที่มาของชื่อห้องอาหารและคอนเซ็...
ชวนเนรมิตมื้ออร่อยอิ่มท้องจากเส้นหมี่ที่นำไปคลุกเคล้ากับซีอิ๊วดำและซีอิ๊วขาว กินพร้อมลูกชิ้นหมูเด้งๆ และกากหมูเจียวกรุบกรอบ
ส่วนผสม
เส้นหมี่แช่น้ำ 300 กรัม
ลูกชิ้นหมูลวก 300 กรัม
ขึ้นฉ่ายซอย 1/3 ถ้วย
กากหมูเจี...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นราเมง 2 ก้อน
หมูชาชูสไลซ์ 6 ชิ้น
กวางตุ้งไต้หวันลวก 2-4 ต้น
หน่อไม้ญี่ปุ่นปรุงรส 1/4 ถ้วย
ไข่ต้มยางมะตูม 2 ฟอง
เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก 1/4 ถ้วย
สาหร่ายวากาเมะ 1/4 ถ้วย
ต้นหอมญี่ปุ่...
ลูกๆ อยากกินเมนูนี้ แม่จัดให้ จัดใหญ่จัดเต็มค่ะ
เครื่องปรุง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ 4 ห่อ
น้ำพริกเผาฉั่วฮะเส็ง ประมาณ 3/4 ถ้วย
นมข้นจืดคาร์เนชัน 4 ทัพพี
กะหล่ำปลีซอย ปริมาณตามชอบ
น้ำปลา
น้ำมะนาว
หมูเด้...
ใครเป็นแฟนประจำร้านอาหารเหนือดีกรีบิบ กูร์มองด์จากมิชลินไกด์อย่างอองตอง ข้าวซอย เราอยากให้ลอง อองเตี๋ยว ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือน้องใหม่รสมืออองตองที่มาปักหมุดในซอยอารีย์1 ตัวร้านสีแดงสดใสนั่งสบายพร้อมด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือที่ใครกินก็ติ...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นโซบะบักวีต 200 กรัม
น้ำซุปโซบะ 1 ถ้วย
น้ำเย็น 1/2-1 ถ้วย
ไชเท้าขูด 1/4 ถ้วย
ขิงขูด 1/4 ถ้วย
วาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
น้ำต้มเส้นโซบะเล็กน้อย
สาหร่ายโนริหั่นเส้นปริมาณ...
เอาใจคนชอบกินเส้นด้วยเมนูนี้ ไก่ตุ๋นเนื้อร่วนซุย กินพร้อมเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เพิ่มรสจัดจ้านด้วยพริกกระเทียม อร่อยทำกินเองง่ายได้ที่บ้าน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อสะโพกไก่ 2 ชิ้น
บะหมี่ไข่ 3 ...
“บะหมี่” เส้นเหนียวนุ่มที่ทำมาจากแป้งและไข่ไก่ หนึ่งในเส้นก๋วยเตี๋ยวสุดป็อปที่ฟู้ดดี้ชอบ สามารถนำมารังสรรค์เมนูอร่อยได้หลายอย่าง เช่น 8 สูตรนี้อย่างไรล่ะ
★ 1. บะหมี่ฮ่องกงผัดซอสเอ็กซ์โอ ★
...
ไม่ว่าจะครัวตะวันออกหรือครัวตะวันตก อาหารเส้นก็เป็นหนึ่งในเมนูคู่ใจคนทั่วโลกเสมอมา ตั้งแต่การค้นพบเส้นก๋วยเตี๋ยวอายุกว่า 4,000 ปีในจีน...
โซเมงก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กบางแบบเส้นขนมจีนของญี่ปุ่น จุ่มกับซอสรสเค็มเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมจากน้ำส้มยูซุ ซอสนี้แบ่งมาแช่แข็งแล้วขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมเส้นที่วางบนน้ำแข็ง กินแล้วเย็นสดชื่นคลายร้อนทันที
...
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของแห้งที่มีติดบ้านไว้ไม่ขาด มีให้เลือกหลายรสชาติ แต่กินเป็นบะหมี่น้ำอาจจะเบื่อได้ G&C มีเมนูเก๋ๆ ชวนกินมาให้ทำกันค่ะ
★ 1. นักเก็ตไก่บะหมี่กรอบ ★
เมนูนี้นำเนื้อไก่บดมาปรุงรสแล้ว...
เมนูพาสตาสุดเก๋ ซอสทำจากกิมจิรสเปรี้ยวเค็ม เติมรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสพาสตามะเขือเทศและครีมสด กลายเป็นอาหารสไตล์ฟิวชันที่ทันสมัย
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
กุ้ง 3 ตัว
ปลาหมึกหั่นแว่น 1/4 ถ้ว...
เมนูอาหารไทยแสนอร่อยที่แนะนำโดยคุณนก-ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ นางสาวไทยประจำปี 2541 เป็นพิธีกรรายการสุขภาพ และกำลังจะเป็นดอกเตอร์ด้านวิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพจากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ส่วนผสม...
เมนไทโกะหรือไข่ปลาพอลล็อคดองนำมาคลุกกับพาสตาแองเจิลแฮร์เส้นเล็ก โรยใบชิโซะซอยที่มีกลิ่นหอมเฉพาะ รสซ่า หัวไช้เท้าขูด มีรสเค็มหอมนิดๆ จากโชยุ และชีสพาร์เมซาน กลายเป็นพาสตาสัญชาติญี่ปุ่นที่คนชาติไหนกินก็ติดใจ
...
เมนูเส้นที่ว่าไม่ได้มีแต่สปาเก็ตตี้เท่านั้น วันนี้เรามีเมนูเส้น ที่คนรักเส้นไม่ควรพลาด ขอบอกว่าแต่ละเมนูที่คัดสรรมานั้นทำง่ายและยังอร่อยถูกปากอีกด้วยจ้า
★ 1. บะหมี่เนื้อน้ำพริกเผา ★
เมนูก๋วยเตี๋ยวอีกเ...
มีเมนูน้ำพริกเผาไปหลายเมนูแล้วมาทำก๋วยเตี๋ยวดูบ้าง น้ำพริกเผานำมาผัดทำเป็นเครื่องแกงผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเติมรสเค็ม เผ็ด แค่นี้ก็อร่อยได้
ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่)
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 10 ตัว
หอ...
ไข่เจียวชะอมทำไปแล้ว ลองมาทำชะอมผัดวุ้นเส้น แล้วใส่ไข่เจียวลงไปผัดด้วย เพิ่มเนื้อกุ้งสด ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกตำ แบบนี้ก็อร่อยได้
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 6 ตัว ...
กะเพราหมูสับเมนูสิ้นคิดที่คนเรียกกัน นำมาผัดใหม่ใส่วุ้นเส้น เพิ่มความน่ากินได้อย่างอร่อยและลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อหมูสับ 100 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำ ตัดสั้น 1 ถ้วยพูน
พริกขี้หนูเ...
Thai
Chinese (Simplified)