“ส้ม” เป็นหนึ่งในผลไม้มงคลที่ใช้ไหว้ตรุษจีนหมายถึงความมั่งคั่ง โชคดี สมบูรณ์ นอกจากใช้ส้มสดแล้ว ขนมที่มีรูปทรงและทำเป็นผลส้มอย่างขนมเปี๊ยะผลส้ม หรือเค้กส้มยังนิยมมาจัดโต๊ะไหว้ได้เช่นกัน
ส่วนผสมถั่วกวน
ถั่วเข...
ตรุษจีนวันรวมญาติประจำปีที่นอกจากมีเมนูคุ้นเคยอย่างหมู เป็ด ไก่แล้ว ปีนี้ชวนพี่น้องมาล้อมวงทำติ่มซำ เมนูที่เคยกินกันในภัตตาคารแต่ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ โดยเฉพาะวันที่มีสมาชิกพร้อมหน้า เป็นกิจกรรมสนุกๆ ในเทศกาลสำคัญนี้ อย่าง&n...
สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. 2566 ตรุษจีนปีนี้ชวนมาสดชื่นด้วยเครื่องดื่มเย็นไร้แอลกอฮอล์ นำชาอูหลงผสมชาดำ ใส่น้ำมะตูม เพิ่มความสดชื่นด้วย “ส้ม” สัญลักษณ์ความมงคล จะชงไว้ติดบ้านหรือเลี้ยงแขกก็เหมาะกับเทศกาล
รับรอง...
สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. 2566 ตรุษจีนปีนี้ชวนมาสดชื่นด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของ “โป๊ยกั๊ก” ช่วยขับลม ตกแต่งด้วยผงทองรูปตัวอักษรจีนเสริมความเป็นสิริมงคล มีความหมายดีอย่าง “โชคลาภ อายุยืน”
...
เมนูมงคลรับเทศกาล สูตรนี้เป็นซุปกุ้งในน้ำซุปหอมหวานจากกังป๋วย หรือหอยเชลล์แห้งที่ช่วยบำรุงร่างกาย ใส่สาหร่ายเส้นผมที่ให้ความหมายเป็นมงคลทั้งความร่ำรวย เจริญรุ่งเรือง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กระดูก...
ปีเถาะ (กระต่าย) 2566 นี้นอกจากจะได้กินอาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีนแล้ว ยังมีขนมหวานและเครื่องดื่มสไตล์จีนชวนชิมอีกด้วย
★1. ขนมเทียนน้ำตาลอ้อยไส้เค็ม★
ขนมหวานที่ขาดไม่ได้เลยในช่วงตรุษจีน แป้งให้สัมผัสนุ่มหนึบ มีรสหวานของน้ำตาลอ้อย กัดพร้อมไส้ถั...
เวียนกลับมาให้สายฟู้ดลิ้มลองอีกครั้งสำหรับ ‘อาหารมงคล’ ในเทศกาลตรุษจีน โดยปีเถาะ (กระต่าย) นี้จะมีจานเด็ดอะไรน่าชิมบ้างตามไปดูกันเลย
★1. บะหมี่กระเพาะปลาสดราดซอสเป๋าฮื้อ★
กระเพาะปลาเลอค่านี้ช่วยบำรุงร่ายกายให้แข็งแรง แถมยังให้เล...
เอส แอนด์ พี ก้าวเข้าสู่ปีที่ 50 ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีกระต่ายทอง นำเสนอเมนู “ฉลองมหามงคลรับตรุษจีน” ด้วยหลากหลายเมนูอาหารคาว-หวาน เพื่อความเป็นสิริมงคลรับตรุษจีน...
ตรุษจีนปีนี้พาครอบครัวและคนที่คุณรักมาต้อนรับ “ปีเถาะ” ที่โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค พบกับสุดยอดเมนูเสริมสิริมงคลซึ่งรังสรรค์โดยทีมเชฟมากประสบการณ์ พร้อมขนมและกระเช้าของขวัญตามเทศกาลตรุษจีนสุดพิเศษ ณ ห้องอาหารพาโกด...
