ตั้งชื่อให้สั้นๆ ความจริงคือผัดมะเขือม่วงใส่มะเขือเทศเนื้อและมะเขือเทศสีดาเพื่อความหวานและความเปรี้ยว ได้เทคนิคการผัดและเครื่องแกงสำหรับผัดมาจากแม่หมอทองดีค่ะ   ส่วนผสม มะเขือม่วงหั่นแฉลบค่อนข้างหน...
ใครที่เพิ่งหัดเข้าครัวช่วง WFH เราแนะนำให้เริ่มจาก “เมนูผัด” ง่ายๆ ดีกว่า ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ กรรมวิธีเรียบง่าย แต่กินอร่อยได้ทั้งครอบครัว ★1. มะระขี้นกผัดปลา★ มะระขี้นกผัดปลากับเนื้อปลานิลย่างเกลือ รสเค็มนิดๆ ขมหน่อยๆ อร่อยเลย ...