ของกินเล่นทำง่ายจากแป้งเปาะเปี๊ยะ สอดไส้ทูน่าไข่และชีส ทอดจนเหลืองกรอบ กินเพลินๆ
ส่วนผสม
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
ไข่ไก่เบอร์สาม 2 ฟอง
แครอตสับ 1/4 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ต้...
โรลเปาะเปี๊ยะที่ทำด้วยแป้งเวียดนาม นำไปทอดจนได้สัมผัสกรอบนิดหนึบหน่อยอร่อยลงตัว
ส่วนผสม
แป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม 10 แผ่น
ไข่เจียวหั่นเป็นเส้น 2 ฟอง
แครอตหั่นเป็นเส้น 1 ถ้วย
...
เมนูนี้ออกจะแหวกแนวสักหน่อยด้วยการเอาหมูชาบูแผ่นบางๆ มาม้วนห่อไส้แล้วเอาไปทอดกรอบ รับรองความอร่อยค่ะ
ส่วนผสม
วุ้นเส้น 70 กรัม
กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม
แครอตขูดเป็นเส้น 1/2 หัว
หมูสับ 100 กรัม
กุ้งสับเอา...
เปาะเปี๊ยะเวียดนามแป้งบางเหนียวนุ่ม สอดไส้หมูสับรสเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ อร่อยทำง่าย กินเพลิน
ส่วนผสม
เนื้อหมูบด 250 กรัม
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ก...
เปาะเปี๊ยะสูตรนี้ทำให้เก๋ขึ้นโดยใช้แผ่นแป้งข้าวกล้องห่อเส้นหมี่และส่วนผสมเหมือนสลัด เวลาเสิร์ฟก็ตัดเป็นคำให้รับประทานง่ายขึ้น จัดเป็นอาหารว่างที่ช่วยให้อิ่มท้องได้ดี เพราะมีอาหารครบหมู่ทั้งแป้ง เนื้อสัตว์ และผัก &n...
เมนูอร่อยสุขภาพดีอย่างเปาะเปี๊ยะสดใส่ไส้ได้สารพัดตามใจชอบทั้งผักสด กุ้งตัวโตรสหวาน รวมทั้งถั่วเยลโลว์พีต้มสุกสีเหลืองสวยดูน่ากิน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กุ้งต้ม 6-12 ตัว
ถั่ว Yellow Peas ต้มสุก ...
กลีบดอกไม้หลากสีสันบนแผ่นเปาะเปี๊ยะกรอบดูสวยงามเหมือนทุ่งดอกไม้ กินคู่กับซอสสีสวยทำจากลูกหม่อนรสอร่อยเปรี้ยวหวานเข้ากัน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
แผ่นเปาะเปี๊ยะ 2 แผ่น
ไข่ไก่ 1 ...
เปาะเปี๊ยะสดสไตล์เวียดนามใส่ไส้ผัก กุ้ง และดอกไม้นานาชนิด จิ้มกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน อร่อยง่ายๆ ถูกใจสาวรักสุขภาพ
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
แผ่นเปาะเปี๊ยะเวียดนาม 3 แผ่น
ผักสลัดม...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม 4-8 แผ่น
เนื้อปลาทูน่าซาชิมิหั่นชิ้นบาง 200 กรัม
เนื้อปลาแซลมอนซาชิมิหั่นชิ้นบาง 200 กรัม
หัวไช้เท้าซอย 1/2 ถ้วย
แครอตซอย 1/2 ถ้วย
ใบชิโซะ 8-12 ใบ
โชยุและขิงด...
เมนูของหวานเบาๆ ทั้งอร่อยและสุขภาพดี ใช้แป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนามห่อผลไม้สดชนิดที่ชอบ กินกับซอสเสาวรสที่มีรสชาติเปรี้ยวหวาน หรือจะกินกับซอสคัสตาร์ดรสเข้มข้นก็เข้ากัน
ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)
แป้งเปาะ...
ลูกสาวอยากกินเมนูนี้ ต้องลุกขึ้นทำเพราะเปาะเปี๊ยะสดแบบจีนปัจจุบันนี้ทำน้ำราดเป็นซอสมะขามซึ่งมันไม่ใช่ ต้องเป็นซอสรสเค็มหวานและหอมงา วันนี้ลองต้มเต้าหู้ 3 แบบ คือ เต้าหู้เห็ดหอม เต้าหู้สาหร่าย และเต้าหู้เนื้อแน่น ผลปรากฏว่าเต้าหู้เ...
หากพูดถึงเมนูของกินเล่นที่หลายคนชื่นชอบเราเชื่อว่า ‘เปาะเปี๊ยะ’ ต้องติดอันดับแน่นอน เพราะงั้นฟู้ดดี้คนไหนสนใจอยากทำเปาะเปี๊ยะสไตล์ต่างๆ น่าจะถูกใจ 8 สูตรนี้เลย
★1. โรลเปาะเปี๊ยะทอดจากแป้งเวียดนาม สัมผัสกรอบนอกหนึบใน★
โ...
"ปอเปี๊ยะ" เมนูอาหารว่างยอดฮิต ทำกินเองได้ง่ายมาก เราชอบกินไส้แบบไหน ก็สามารถดัดแปลงได้ตามใจเลย แต่วันนี้ G&C มี 5 สูตรมาแนะนำให้ลองเอาไปทำตามกันก่อน รับรองว่าทำง่าย อร่อยด้วยที่สำคัญทำกินได้ทั้งครอบครัวเลยคะ
★ 1. เปาะ...
เปาะเปี๊ยะห่อแฮมชีสทอด กรอบนอก นุ่มใน ชีสเยิ้มยืดอร่อยเค็มมัน เมนูโปรดสำหรับทุกคน เคยสงสัยไหมว่าห่อแป้งเปาะเปี๊ยะอย่างไรไม่ให้ชีสไหลออกมาขณะทอด ฉบับนี้เรามีเคล็ดไม่ลับมาฝากกัน
ส่วนผสม
แป้งเปาะเปี๊ยะแช่แข็ง
คุกแฮม
...
