ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ชามินต์ 2 ซอง
น้ำร้อน 2 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รี เลมอนหั่นชิ้นเล็ก
ไทม์ โรสแมรี่ ใบสะระแหน่ และน้ำแข็งบดปริมาณตามชอบ
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำเชื่อมอบเชย
ต้...
สลัดอกไก่งวงรมควัน ใส่ราสป์เบอร์รีสด ราดน้ำสลัดทำจากราสป์เบอร์รีปั่นสีแดงสวย กลิ่นหอม รสเปรี้ยวสดชื่น
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ผักโขมเบบี้และผักสลัดร็อกเก็ตรวมกัน 2-3 ถ้วย
กีวีหั่นแว่น 1 ผล
ส้ม...
เมนูมื้อเช้าที่ทำง่ายและรวดเร็ว นำซูเปอร์ฟู้ดอย่างอาซาอิเบอร์รีปั่นกับโยเกิร์ตและสตรอว์เบอร์รี เติมท็อปปิงให้อร่อยและมีประโยชน์ด้วยกราโนลา อัลมอนด์ สตรอว์เบอร์รี และโกจิเบอร์รีได้ตามชอบ
ส่วนผสม (สำหรับ...
กุ้งย่างเนื้อหวานใส่เนยสดเพิ่มกลิ่นหอมชวนกิน กินคู่กับซัลซาเบอร์รีใส่หอมแดง พริก และมะนาว รสเปรี้ยว และเผ็ดนิดๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
กุ้งก้ามกราม 4-6 ตัว
เนยเค็มพักให้นุ่ม 2-3 ช้อนชา
เกลือแ...
เนื้ออกเป็ดหมักไทม์ให้มีกลิ่นหอม ย่างแล้วอบให้สุก เสิร์ฟกับซอสไวน์แดงใส่มิกซ์เบอร์รีรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวและหอมเข้ากับเนื้อเป็ด
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
อกเป็ด 2 ชิ้น
ใบไทม์สด 2 กิ่ง
เกลือทะเลแ...
แป้งทาร์ตร่วนกรอบคล้ายคุกกี้ ทาด้วยชีสมาสคาร์โปเนตีกับวิปครีมนุ่มๆ รสเข้มข้นและครีมมี่ ท็อปด้วยเบอร์รีสดรสเปรี้ยวและเบอร์รีคอมโพตหวานหอม
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
แป้งพายร่วนวงกลมขนาด 9 นิ้ว 1 ชิ้...
จากชาร์ลอตเค้กปรับโฉมให้เป็นดีเสิร์ตเพลตโดยวางเลดี้ฟิงเกอร์ไว้บนจาน ตกแต่งด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เสริมให้มีรสเปรี้ยวหวานอร่อยลงตัว
ส่วนผสมและวิธีทำเลดี้ฟิงเกอร์ (สำหรับ 1 ที่)
ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาล...
ช่วงเวลาเร่งรีบมื้อเช้าที่ถือเป็นมื้อสำคัญควรเป็นเมนูที่ทำง่าย Pink Berries ถ้วยนี้เหมาะที่จะเป็นเมนูสำหรับยามเช้าอย่างยิ่งเลยทีเดียวค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
แอปเปิลแดง 1/4 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี...
พานนาคอตตามะพร้าวกับเบอร์รีกงฟี สูตรเมนูอร่อยของอาจารย์เชฟจากโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต สูตรนี้พิเศษด้วยกะทิหอมมัน น่ากินมากเลย
ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีและราสป์เบอร์รีกงฟี
...
ฉลองคริสต์มาสหรือปีใหม่ด้วยเค้กช็อกโกแลตสไตล์โฮมเมดที่ทำเองได้ง่ายๆ เนื้อช็อกโกแลตเข้มข้น ตกแต่งด้วยครีมสดและเบอร์รีสด
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (ขนาด 2 ปอนด์)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
น้ำตาลท...
สะโพกไก่ชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มหมักกับน้ำส้มบัลซามิกและโรสแมรี่ให้กลิ่นหอมสไตล์อิตาเลียน กินกับสลัดเบอร์รีหลายชนิด วิตามินซีจากเบอร์รีช่วยสังเคราะห์คอลลาเจนทำให้หลอดเลือดแข็งแรง
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
...
เบอร์รีผลไม้สีสันสดใส ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องริ้วรอยไม่ให้แก่ก่อนวัย นอกจากใช้ทำขนมแล้วยังทำเป็นซอสรสเปรี้ยวไว้กินกับเนื้อสัตว์ได้ ซอสนี้เพิ่มกลิ่นหอมและรสหวานด้วยพอร์ตไวน์สีแดงเข้มข้น ราดบนอกเป็ดเนื้อนุ่ม เสิร์...
เมื่อความร้อนระอุถูกแทนที่ด้วยอากาศสบายผิว ก็ถึงเวลาที่น้องเล็กต้องออกหาผลไม้ตามฤดูกาลมากินให้ฉ่ำใจ หนึ่งในนั้นคือเบอร์รีต่างๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่มาช่วยเพิ่มความสดชื่นให้หน้าหนาวนี้สดใส ซึ่งเราจะชวนไปหม่ำเบอร์รีที่เป็นส่วนผสมหล...
อย่างที่รู้กันว่าเบอร์รีทั่วโลกนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์ แถมหน้าตาสีสันก็แตกต่างกันไปตามถิ่นกำเนิด หากจะให้เล่าถึงทั้งหมดคงต้องร่ายกันยาว เราจึงขอหยิบยกเบอร์รีเด่นบางส่วนมาให้ทำความรู้จักมากขึ้นอีกนิด พร้อมด้วยคุณประโยชน์ที่ซ่อนเอาไ...
เชื่อเถอะว่าชื่อของ “อาซาอิเบอร์รี” (Acai Berry) คงต้องเคยผ่านเข้าหูใครหลายคน เพราะเบอร์รีสุดฮิตได้กลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมอันคุ้นชินของอาหารเสริม เครื่องสำอาง ครีมบำรุงผิว ไปจนถึงครีมนวดผม อีกทั้งยังกลายเป็นผลไม้ที่บรรดาคนรักสุขภาพ...
เติมพลังความสดชื่นกับเช็ตน้ำชายามบ่าย มิกซ์เบอร์รี่ไฮที ที่เซสท์ บาร์ แอนด์ เทอเรส โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ซึ่งได้นำเอาบรรดาผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ที่แสนจะม...
เดอะ มิวเซี่ยม ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ หัวหิน ขอนำเสนอความหวานฉ่ำแบบชุ่มชื่นใจ ผ่านรายการของหวานเมนูเบอร์รี่ในโปรโมชั่น ‘อะ เบอร์รี่-ลิเชียส ซีซัน’ การันตีความอร่อยแบบไม่ซ้ำใครอย่างแน่นอน...
อาซาอิ เบอร์รี่สุดยอดผลไม้ท้องถิ่นต้นกำเนิดจากป่าอเมซอน เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันอย่างกว้างขวาง ด้วยคุณประโยชน์รอบด้าน อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายอย่าง โอเมก้า 3, 6, 9...
