รายงาน 10 เทรนด์อาหารสุดฮิตที่ควรลองไปชิมกันก่อนหมดปี เพื่อที่ปีหน้าฟ้าใหม่เราจะได้อิ่มอร่อยกับของใหม่แบบไม่ต้องห่วงหน้าพะวงหลัง...
งานประจำในการอัปเดตเทรนด์ของเรามาอีกแล้วเช่นเคย สำหรับเทรนด์ในปีนี้คงต้องบอกว่าไม่ได้หวือหวามากเท่ากับปีก่อนๆ หากแต่เป็นการคิดให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกว่าเดิม...
ช่วงครึ่งปีที่ผ่านมานี้คงต้องบอกว่าเกาหลีเป็นประเทศยืนหนึ่งนำเทรนด์เรื่องอาหารกันไปเสียแล้ว โดยเฉพาะเมนู “กาแฟทัลโกนา” (Dalgona Coffee) ที่พาคนทั่วโลกลุกขึ้นมาตีกาแฟสำเร็จรูปพร้อมกับน้ำตาลและน้ำจนเกิดฟองโฟม...
เข้าสู่เดือนสุดท้ายของปีนี้กันแล้ว และเพื่อเป็นการต้อนรับปี 2019 ที่กำลังจะมาถึงในสไตล์ของ G&C เราจึงขอเสนอ 19 เทรนด์และเรื่องราวที่น่าสนใจในแวดวงอาหารที่ทั้งสร้างปรากฏการณ์น่าตื่นเต้นในปีนี้ และ (ยังคง) ต่อยอดความนิยมไปจนถึงปีหน้...
หากพูดถึงเทรนด์การกินที่กำลังมาแรงในแวดวงอาหารขณะนี้ หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้นสไตล์การกินที่เรียกว่า “Chef’s Table” หรือ “อร่อยตามใจเชฟ” ซึ่งหลายคนกำลังสนใจและอยากรู้ว่าเป็นอย่างไร G&C จึงขอพาผู้อ่านไปทำความรู้จักกับรูปแบบการกินอาหาร...
ปีนี้เป็นอีกปีที่วงการอาหารบ้านเราคึกคักกันเป็นพิเศษ เพราะเราจะได้เห็นความหลากหลายของความอร่อยทั้งสไตล์การตกแต่งร้าน หน้าตา ไปจนถึงรสชาติสุดอร่อย G&C จึงขอรวบรวมเทรนด์ประจำปีกันแบบครบเครื่อง เริ่มตั้งแต่ A จนถึง Z กันเลย...
ปัจจุบันปัญหาสุขภาพของคนไทยที่เกิดขึ้นจากไลฟ์สไตล์และปัจจัยแวดล้อมต่างๆ มีมากขึ้น ทั้งโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs ซึ่งถือเป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตของคนไทยถึงประมาณ 3.1 แสนคน หรือ คิดเป็นร้อยละ 73...
ทีมเชฟ UFS แบไต๋เคล็ดลับดีเด็ดในการทำร้านอาหารให้อินเทรนด์พร้อมเผย 5 เทรนด์อาหารแห่งปี 2019 ให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารให้ได้เปรียบก่อนใคร หวังเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันตลาดรวมธุรกิจอาหารแตกต่างอย่างสร้างสรรค์...
