ในวันที่ 21 มีนาคม โรสวูด ภูเก็ต เตรียมต้อนรับเชฟ พิชญา “แพม” อุทารธรรม เชฟไทย-จีนชื่อดังจากร้านอาหาร POTONG เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์ ซึ่งจะมารังสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ร้านอาหารไทยซิกเนเจอร์ของรีสอร์ท อย...
ข้าวสารเสก คือร้านอาหารไทยชื่อสะดุดหูในตึกเก่าย่านทรงวาดของเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เชฟบอกกับเราว่าแม้คาแรกเตอร์ของร้านนี้จะสนุก เข้าถึงง่าย สบาย และไม่เกร็ง แต่เรื่องอาหารนั้นจริงจัง ทั้งรสชาติที่ไม่ออมมือและวัตถุดิบอันเป็นหัวใจห...
ท่ามกลางความคึกคักในย่านเยาวราช แหล่งชุมชนจีนที่มีแต่ของอร่อยในระดับตำนาน ในซอยวานิช 1 มีร้านเก่าที่ส่องแสงอย่าง โพทง (POTONG) ร้านอาหารไฟน์ไดนิงไทย-จีน มิชลิน 1 ดาว การันตีความอร่อยจากรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants อันดับที่ 1...
Thai
Chinese (Simplified)