Tag : เชฟลิโจ จอร์จ
บลูล็อบสเตอร์กับมะม่วง และน้ำมันใบกะหรี่ (Poached Blue Lobster with Mango Curry Leaves Oil)
  ส่วนผสม ล็อบสเตอร์ลวก ล็อบสเตอร์มิกซ์ มะม่วงรมควัน น้ำมันใบกะหรี่ และพริกเขียว ใบกะหรี่ทอดและดอกไม้กินได้สำหรับตกแต่ง มะม่วงดิบ ซอสล็อบสเตอร์ ผิวมะม่วงสุกป่น ส่วนผสมและวิธีทำล็อบสเตอร์มิกซ์...
Cooking | Recipes
ลิโจ จอร์จ เชฟหนุ่มผู้ผสานเทคนิคฝรั่งเศสกับเครื่องเทศได้อย่างลงตัว
บลู บาย อลัง ดูคาส (Blue by Alain Ducasse) ร้านหนึ่งดาวมิชลินตั้งอยู่ที่ไอคอนสยาม กรุงเทพฯ เป็นร้านที่คนรักอาหารไฟน์ไดนิ่งไม่ควรพลาด เป็นอีกร้านของเชฟอลัง ดูคาส สุดยอดเชฟชื่อดังที่เป็นเจ้าของดาวมิชลินมากที่สุดในโลก...
Lifestyle