ส่วนผสมเค้กชิฟฟอน (สำหรับ 4 ที่)
แป้งเค้ก 90 กรัม | ผงฟู 1/2 ช้อนชา | น้ำลำไยสีทอง 50 กรัม | น้ำมันพืช 50 กรัม | ไข่แดง 3 ฟอง | กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา | เนื้อลำไยแห้ง (แช่น้ำจนนุ่ม) 3/4 ถ้วย | ไข่ขาว 3 ฟอง | ครีมออฟทาร์ทาร์ ...
ส่วนผสมวุ้นสับปะรดห้วยมุ่น
น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
น้ำแอปเปิล 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
เนื้อสับปะรดห้วยมุ่นคว้านเป็นลูกกลม 5-6 ลูก
น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟเล็กน้อย
วิธีทำ
...
อากาศร้อนๆ มาทำช็อกโกแลตแบบแช่เย็นๆ ไว้กินแก้ร้อนกัน เมนูช็อกโกแลตเจลลีทำแล้วแช่ตู้เย็นไว้ จะกินเมื่อไรก็นำมาตัดเป็นชิ้นๆ กินตอนเย็นๆ อร่อยชื่นใจ
ส่วนผสม
นมสด 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
ผงเจลาติน 1 1/2...
วันลอยกระทงปีนี้หลายๆ คนมีแพลนไว้แล้ว สำหรับคนที่ยังไม่มีแพลน งานนี้กระทงไม่หลงทางแต่จะลงท้องแบบอร่อยๆ ลองมาทำเมนูขนมน่ารักๆ กินกันในวันลอยกระทงน่าจะดีนะคะ
ส่วนผสม
เม็ดสาคู 1/4 ถ้วย
ผงเจลาติน 3 ช้อนชา
ผงวุ้น 1/2...
เจลลีผลไม้เนื้อนุ่มๆ ผลไม้สีสันสวยงาม รสหวานหอมกลมกล่อม กินคู่กับผลไม้รสหวานเปรี้ยว กินด้วยกันแล้วฟิน
ส่วนผสมนมเจลลี
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
ผงวุ้น 3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
วิปปิงครีม 1 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 1 1...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
กาแฟผงสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้น 2 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
นมอัลมอนด์แช่เย็น 4 ถ้วย
น้ำกาแฟสำหรับท็อปปิงเล็กน้อย
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผง...
“ส้ม” ผลไม้ที่ช่วยสร้างคอลลาเจน ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้ และยังบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีไม่แห้ง สูตรนี้นำน้ำส้มมาต้มให้งวด ได้รสเปรี้ยวหวานเข้มข้น โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล เพ...
วันนี้เราขอพาคุณมาพบกับเชฟร่างสูงสุดหล่อชาวฝรั่งเศสที่มีฝีมือฉกาจผ่านงานจากร้านอาหารชื่อดังและทำงานร่วมกับเชฟติดดาวมาแล้วทั้งนั้น เชฟนิโคลาส์ เพลลัว (Nicolas Pelloie) คือคนที่ G&C กำลังจะคุยด้วย เชฟเป็นหัวหน้าแผนกครัวเบเกอรี่จ...
เจลลีเป็นขนมที่เด็กๆ ชอบกินมาก แต่ที่ขายกันทั่วไปมักจะใส่กลิ่นและรสสังเคราะห์ วันนี้เรามาทำเจลลีนมใส่ผลไม้แล้วชวนเด็กๆ มาช่วยกันทำ เด็กๆ ก็จะได้ขนมอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและสนุกกับการทำด้วย
ส่วนผสม (สำหรับ 1...
เชอร์เบตโยเกิร์ตอินฟิวส์ด้วยสมุนไพรไทย วางเจลลีลิ้นจี่ โรยหน้าด้วยลูกกวาดกระเจี๊ยบและผงใบมะกรูด เสิร์ฟพร้อมถั่วและช็อกโกแลตที่ทำเป็นผง ทำให้จานนี้ดูเหมือนเห็ดป่าเมืองร้อน
ส่วนผสมเชอร์เบต
ใบมะกรูด 1...
เจลลีไต้หวันเนื้อนุ่มสีน้ำตาลใส กินกับชาผลไม้ใส่น้ำผึ้งและมะนาว ได้รสเปรี้ยว หวาน เติมน้ำแข็งยิ่งเย็นอร่อยชื่นใจ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เมล็ดอ้ายหวี้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 1/2 ถ้วย
น้ำชาพ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ส้มซันคิสต์หรือส้มแมนดาริน 4 ผล
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ผ่าครึ่งส้ม คั้นน้ำส้มให้ได้ประมาณ 1 ถ้วย แล้วกร...
เจลลี่สีแดงสด ดูน่ากินที่แค่เห็นก็หวานมากแล้ว แต่ขอบอกเลยว่าเมนูนี้เราใช้รสหวานจากผลไม้ อร่อยแบบธรรมชาติ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
น้ำบีตรูตคั้นแยกกาก 1 1/2 ถ้วย
ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/...
เปลี่ยนชานมไข่มุกเครื่องดื่มเย็นๆ มาเป็นขนมหวานเย็นๆ อย่างเจลลีที่ได้ทั้งความนุ่ม หอมมันด้วยนมสดแท้และกลิ่นชา
ส่วนผสม
เม็ดไข่มุกต้มสุก 1/2 ถ้วย
ใบชาไต้หวัน 1/2 ถ้วย
ผงวุ้น 2 ช้อนชา
นม...
หากนึกถึงขนมที่กินเพลินๆ ไม่หนักท้องจะมีอะไรที่ฟินไปกว่า “เจลลี” หรือ “วุ้น” เนื้อเด้งนุ่ม ซึ่งเรามีสูตรฟินๆ อยู่ 5 สูตร ทำแล้วรับรองอร่อยไม่มีเบื่อ
★ 1. เจลลีซากุระ ★
เจลลีเนื...
บริษัท เอ็มมีเน้นซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ตอกย้ำคำมั่นสัญญาแห่งสุขภาพ “The Promise of Health” เพื่อให้คนไทยได้รับมาตรฐานการแพทย์และสุขภาพที่ทัดเทียมกับต่างประเทศ เจาะตลาดคนรักสุขภาพ แตกไลน์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ แบรนด์ “...
