ส่วนผสม (สำหรับ 4 เส้น)
เนื้อหมูสับ 1 1/2 ถ้วย
มันหมูแข็ง (ปั่นพอหยาบ) 1/3 ถ้วย
เนื้อกุ้งโอคัก 12 ตัว
เนื้อปู 1 ถ้วย
เนื้อปูก้อนจัมโบ้ 1/2 ถ้วย
ไข่ขาว 1 ฟอง
ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
ก้านผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ...
