ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ (สำหรับ 2-4 ที่)
เนื้อวากิว 250 กรัม
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
ใบชะพลู 15-20 ใบ
เมล็ดพริกไทยสด&n...
เพียงเห็นชื่อร้านก็ตกหลุมรักแล้ว เพราะไม่ว่าใครก็อยากมีตอนจบแบบสวยๆ แถมตอนจบในปาร์ตี้สิ้นปีนี้เราจะมาพร้อมความอร่อยของอาหารเวียดนามรสจัดจ้านที่เคียงคู่มากับเครื่องดื่มแบบฟูลบาร์...
“เราอยากนำเสนออาหาร Nose to Tail ที่แท้จริง” เชฟชาลี กาเดอร์ ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของร้านดังอย่าง Surface, Holy Moly และ Beer Bridge เล่าให้ฟังเราถึงการเดินทางครั้งใหม่ เพราะการกลับมาในชื่อ 100 Mahaseth ร้านอาหารใหม่บนถนนมหาเ...
ร้านน้องใหม่ไซส์กะทัดรัดที่เกิดจากการรวมตัวของ 3 หนุ่มซึ่งรักในอาหารเวียดนามเป็นชีวิตจิตใจ จนออกมาเป็นความอร่อยที่แฝงรสชาติและบรรยากาศสไตล์เวียดนามอย่างเต็มขั้น เห็นได้จากของตกแต่งอย่างโคมสวยๆ จากเมืองฮอยอัน หรือต้นเฟื่องฟ้าที่เรา...
หากใครสังเกตให้ดีคงเห็นว่าร้านอาหารเวียดนามในบ้านเราดูคึกคักกันเป็นพิเศษ และหนึ่งในร้านที่กำลังเนื้อหอมอยู่ในโลกโซเชียลฯ ขณะนี้คงไม่มีใครเกิน "ตงกิน-อันนัม" เขาล่ะ...
“Good แหนมเนือง” แหนมเนืองต้นตำรับจากเวียดนาม ปรับให้เข้ากับรสปากคนไทย ใช้เนื้อหมูคุณภาพสูง พร้อมผักสดที่ปลูกแบบไฮโดรโพนิกส์ปลอดสารพิษและยาฆ่าแมลง ไม่ใช้ผงชูรส จึงทำให้ Good แหนมเนือง เป็นแหนมเนืองเพื่อสุขภาพ ที่ชาวขอนแก่นหลงรักใน...
ถึงแม้ว่าโควิดจะยังอยู่รอบตัวเรา แต่ในช่วงกลางปี 2022 ที่ผ่านมานี้หลายประเทศเริ่มกลับมาต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกครั้ง สำหรับคนที่โหยหาการท่องเที่ยวแบบเรา การเดินทางที่แทบจะไม่ต้องคิดอะไรมาก “เวียดนาม” เป็นหนึ่งในตัวเลือกแรกๆ ในหลายส...
ถือเป็นโอกาสอันดียิ่งที่เราต้องรีบฉวยไว้ เพราะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้ชิมอาหารสุดพิเศษจากฝีมือเชฟระดับโลก Bobby Chinn โดยไม่ต้องเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลไปถึงร้านอาหาร House of Ho ในลอนดอน ประเทศอังกฤษ...
อาหารเวียดนามขึ้นชื่อได้ว่าเป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพไปโดยปริยาย เพราะส่วนผสมที่ใช้ในอาหารเวียดนามนั้นประกอบไปด้วยผักสดนานาชนิด รวมทั้งสมุนไพร และเนื้อปลา สาวๆ ที่รักหุ่นสวยต้องไม่ยอมพลาด...
เดอะ เฮ้าส์ ออน สาทร ที่โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ เปิดตัวอีเว้นท์ซีรีส์ใหม่ “Cross Culture Weekend” เพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมที่หลากหลายและความเป็นเลิศทางด้านอาหารและเครื่องดื่มจากเมืองและประเทศต่างๆ...
เข้าถึงความอร่อยอันคุ้นเคยของอาหารจากประเทศเพื่อนบ้านที่ใครหลายคนต่างคุ้นชิน ลิ้มรสเสน่ห์ของอาหารเวียดนามที่รังสรรค์รสชาติดั้งเดิมตามแบบฉบับสองเชฟคู่หูจากโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ฟูก๊วก เอมเมอรัลด์ เบย์ รีสอร์ต แอนด์ สปา...
ไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา เอาใจคนรักอาหารเวียดนาม กับร้าน “Ăn Cơm Ăn Cá” (อันเกิม-อันก๋า) สาขาล่าสุดที่ ไอคอนสยาม ชั้น G โซน The Veranda ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในแบบฉบับต้นตำรับเวียดนามให้ได้สัมผัสรสชาติความอร...
อิกนีฟ แบงคอก (IGNIV Bangkok) นำเสนอมื้อค่ำสุดพิเศษที่ผสมผสานรสชาติของอาหารยุโรปสมัยใหม่และอาหารเวียดนามได้อย่างลงตัวจากการร่วมรังสรรค์โดยทีมเชฟจากอิกนีฟ แบงคอก และเชฟฮว่าง ตุ่ง หัวหน้าเชฟแห่งร้าน Å by TUNG...
ออกท่องไปตามเส้นทางอาหารชั้นเลิศ จุดเริ่มต้นที่ประเทศไทยสู่จุดหมายปลายทางที่ประเทศเวียดนาม สัมผัสรสชาติต้นตำรับเวียดนามแท้ๆ ที่รังสรรค์ขึ้นมาโดยเชฟชาวเวียดนามจากโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ฮานอย...
ร้านอาหาร “บ้านดุสิตธานี” เชิญชวนลิ้มรสอาหารเวียดนามต้นตำรับ กับเมนูสุดครีเอทีฟ จากฝีมือ “เชฟดีดิเย คาลู” (Chef Didier Corlou) เชฟชาวฝรั่งเศสผู้หลงใหลในอาหารเวียดนาม...
ร้านอาหารบ้านดุสิตธานี เชิญชวนมาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขกับเมนูสุดพิเศษให้ได้เลือกลิ้มลองตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นที่คาเฟ่สุดฮิป ดุสิตกรูเมต์, ร้านอาหารไทย เบญจรงค์ และร้านอาหารเวียดนาม เธียนดอง...
ขอเชิญชวนทุกท่านมาอิ่มอร่อยแบบรักสุขภาพกับเมนูอาหารเวียดนามขึ้นชื่อที่ ห้องอาหารเดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ...
ถ้าถามถึงหนึ่งในร้านอาหารเวียดนามในกรุงเทพฯ ที่มีชื่อคงไม่มีใครไม่รู้จัก “ห้องอาหารเธียนดอง” ที่โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ พิเศษสุดในเดิอนกรกฏาคมนี้ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ถือโอกาสจัดงานเทศกาลอาหารเวียดนามร่วมกับสถานทูตเวียดนาม...
ซานเปลเลกรีโน ในฐานะผู้นำด้านไฟน์ไดน์นิ่งและไลฟ์สไตล์ในการกินอยู่แบบอิตาเลียน ร่วมกับโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ และ แกสโทรนอทส์ เอเชีย (Gastronauts Asia) ขอนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษให้กับคุณ โดยครั้งนี้พบกับเชฟชื่อดั...
ห้องอาหารเวียดนาม เลอ ดานัง โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เชิญผู้ที่รักสุขภาพมาลิ้มลองสุดยอดอาหารเวียดนามจากเมืองไฮฟองเพื่อสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของอาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ ที่นำมาปรุงแต่งรสชาติในสไตล์เวียดนามไ...
