เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง World Gin Day ซึ่งตรงกับทุกวันเสาร์ที่สองของเดือนมิถุนายน และในปี 2021 นี้ก็ตรงกับวันเสาร์ที่ 12 มิถุนายนนี่เอง ABar Rooftop จึงได้แบ่งปันสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเหล้ายิน (Gin) เป็นพิเศษกับผู้...
เมนูเครื่องจิ้มสไตล์เม็กซิกันทำง่ายโดยหั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กเท่าๆ กัน เสิร์ฟกับตอร์ติญาชิปข้าวเกรียบที่ทำจากข้าวโพดเนื้อกรุบกรอบ ใส่ถั่วพินโต้เนื้อนุ่มกับเมล็ดข้าวโพดหวาน เพิ่มพริกฮาลาเปโยให้มีรสเผ็ดนิดๆ กินแล้วหย...
เติมความอร่อยให้อาหารเม็กซิกันอย่างเคซาดิญาด้วยไข่ ทำเป็นไส้ไข่ดาวที่เข้ากันได้ดีกับพริกหวาน ข้าวโพด หอมใหญ่ ชีสมันๆ และไก่ย่างปาปริการสเด็ด
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
อกไก่ 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก พริกปา...
แม้อาหารเม็กซิกันจะไม่ได้มีเยอะจนหาได้ทุกมุมถนน แต่ในกรุงเทพฯ ก็มีร้านอาหารแนวนี้อยู่ไม่น้อย หนึ่งในนั้นคือ The Missing Burro ร้านอาการเม็กซิกันสไตล์กันเอง...
ถ้าพูดถึงอาหารเม็กซิกัน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงร้านนี้ “La Monita Taqueria” ต้นตำรับอาหารเม็กซิกันที่หลายคนหลงรักที่เปิดให้บริการมา 10 ปีแล้ว!...
Touché Hombre ร้านอาหารเม็กซิกันจากเมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย เมืองที่ได้ชื่อว่ามีร้านอาหารดีไม่น้อย โดยเฉพาะการผสมผสานทางวัฒนธรรมอาหาร ทำให้อาหารของทูเช่ ฮอมเบร มีความโมเดิร์นกว่าอาหารเม็กซิกันทั่วไป ไม่เฉพาะอาหารที่ฉีกแนว ก...
ใช่แล้วฟังไม่ผิดว่า Azul Nuevo Latino Restaurant เป็นร้านอาหารละตินอเมริกากลิ่นอายไมอามี่ เนื่องจากเชฟใหญ่ของร้าน คิป ออกซ์แมน (Kip Oxman) ใช้ชีวิตทำอาหารในไมอามี่มานานกว่า 10 ปี เชฟคิปบอกกับเราว่าอาหารละตินเมริกามีความหมายที่กว้า...
ใครว่าผู้ใหญ่อย่างเราไม่ต้องการสนามเด็กเล่น เพียงแต่ว่าควรจะเข้ากับไลฟ์สไตล์ของผู้ใหญ่ ซึ่ง Bon Bon ใช้พื้นที่เก่าของ Mr.Jones’Orphanage มิลก์บาร์ในธีมของสถานเลี้ยงเด็ก ปรับโฉมใหม่ให้กลายเป็นสนามผู้ใหญ่เล่นหรือ Adult Playground...
วัฒนธรรมอาหารของเม็กซิกันมีจุดเด่นอยู่ที่การกินดื่มในมื้อเดียวแบบแยกไม่ออก กินอาหารตบด้วยเตกีล่า ซึ่ง Slanted Taco : Authentic Mexican Cantina แบรนด์ใหม่ในเครือของ Whisgars บาร์วิสกี้ และ Craft คราฟต์เบียร์บาร์ นำเอาวัฒนธรรมการกิน...
ย่านเอกมัยมีร้านอาหารหน้าใหม่เกิดขึ้นมากมาย แต่มีหนึ่งในร้านที่อยู่คู่กับถนนเส้นนี้มาเกือบสิบปี และเป็นขวัญใจของคนละแวกนี้ ต้องยกให้กับ Bourbon Street ทั้งผนังร้านอิฐเปลือยสีแดงและบาร์ไม้ยาว ที่ให้บรรยากาศราวกับถอดแบบมาจากร้านอาหา...
ใครที่ชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้านต้องถูกใจ เพราะวันนี้เราคัดสรรร้านอาหารเม็กซิกันเด็ดๆ มาให้เลือกกันถึง 5 ร้าน การันตีความอร่อยว่าต้องถูกปาก และถูกใจที่สำคัญควรค่าแก่การไปลิ้มลองเป็นอย่างมากเลยค่ะ...
สัมภาษณ์พี่โอ๋-กษมา เหล่าพาณิชย์ และพี่บิลลี่-วิลเลี่ยม อาเล็กซานเดอร์ บาวธิสต้า สองสามีภรรยานักกินตัวยงที่เราไม่แน่ใจเหมือนกันว่า “พรหมลิขิต” หรือ “ร้านอร่อย” กันแน่ที่ชักนำให้ทั้ง 2 คนมาพบกัน...
หลังจากมีเชนร้านอาหารจานด่วนชื่อดังสัญชาติอเมริกันแบรนด์ใหม่ล่าสุดมาเปิดขยายสาขาในบ้านเราเป็นครั้งแรก จนสร้างปรากฏการณ์ต่อแถว (อีกแล้ว) เชื่อว่าหลายคนคงต้องแอบสงสัยกันบ้างล่ะว่า คำว่า “ทาโก้” (Taco) ชื่อร้านที่พูดถึงบ่อยๆ นั้นคืออ...
ชายจุกเริ่มสงสัยว่าตัวเองเมามายความรักไปมากมายขนาดไหนแล้ว ทั้งๆที่ยังไม่ถึงวันแห่งความรักดีนัก แต่จะไม่ให้เมาอย่างไรไหวในเมื่อ 72 Courtyard ไนท์ไลฟ์เด่นกลางซอยทองหล่อเล่นชวนชายไป Drunk in Love ก่อนถึงวันจริง ชายก็เลยพอจะรู้ว่าที่น...
มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเทศกาลอันเป็นเอกลักษณ์ และเต็มอิ่มไปกับอาหารดั่งเดิมสไตล์เม็กซิกัน พร้อมทั้งกิจกรรมต่างๆมากมาย ในวันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 ณ เม็กซิกาโน่ เรสเตอรองท์ ออเทนติโก้...
ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู ขอนำเสนอเมนูอาหารเม็กซิกันรสจัดจ้าน รังสรรค์โดยเชฟเฟอร์นันโด โคโรน่า (Fernando Corona) เชฟชาวเม็กซิกันมากฝีมือผู้หลงใหลในการทำอาหารพื้นเมืองผสมผสานด้วยวัฒนธรรมร่วมสมัย...
El Santo ร้านอาหารเม็กซิกันชั้นนำใจกลางกรุงเทพฯ รู้สึกตื่นเต้นที่จะชวนทุกท่านมาร่วมสนุกกับงานเฉลิมฉลองที่มีชีวิตชีวา พร้อมอาหารเม็กซิกันที่เต็มไปด้วยรสชาติที่จัดจ้านและความเป็นเอกลักษณ์ เป็นเกียรติแก่วันเตกีล่าสากล!...
El Santo แหล่งรวมความอร่อยและความบันเทิงสไตล์เม็กซิกันที่สนุกสนานและคึกคักที่สุดในกรุงเทพฯ ได้เผยโฉมเมนูพิเศษสำหรับเทศกาล Pride Month โดยเชฟแดเนียล...
บริษัท สยามทาโก้ จำกัด ผู้บริหารแฟรนไชส์ ทาโก้ เบลล์ (Taco Bell) ร้านอาหารสไตล์กึ่งเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงจากสหรัฐอเมริกา รวบรวมเมนูอาหารทาโก้ที่มีเอกลักษณ์ความอร่อยแบบรสชาติจัดจ้าน ตอบโจทย์ความต้องการและไลฟ์สไตล์ของลูกค้าทุกกลุ่...
Guilty Bangkok (กิลตี้ แบงค็อก) ห้องอาหารสไตล์ลาตินอเมริกัน ครีเอทเมนูพิเศษ เพื่อฉลองเทศกาล “CINCO DE MAYO” วันที่ชาวเม็กซิกันทั้งในเม็กซิโกและประเทศต่างๆ ทั่วโลกฉลองกันอย่างยิ่งใหญ่...
