นอกจากผักดองต่างๆแล้ว เนื้อหมูอย่างสามชั้นก็ดองได้ เป็นการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งให้เนื้อสัตว์เก็บไว้กินได้ เมื่อดองครบกำหนดแล้ว นำมาคลุกกับเครื่องเทศเสริมรสชาติให้อร่อยขึ้นและสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานนับเดือ...
