โปรไบโอติก (Probiotic) เป็นคำเรียกในภาพรวมของจุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้มีอยู่ด้วยกันหลากหลายชนิด การกล่าวถึงโปรไบโอติกจึงต้องให้ความสำคัญกับสกุล สปีชีส์ และสายพันธุ์ของจุลินทรีย์ชนิดนั...