อาหารทอดโดยเฉพาะหมูสามชั้นทอดยังเป็นที่นิยมเสมอมา นำหมูสามชั้นมาหมักกับน้ำปลาดี ใส่แป้งเพื่อให้ทอดง่ายขึ้น น้ำมันจะไม่กระเด็น กินกับดิป 3 ชนิด อร่อยรสชาติแตกต่างกันดี   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) หมูสา...
  กุ้งตัวโตเคล้าแป้งบางๆ ทอดพอให้สะดุ้งและมีสีเหลืองสวย นำมาผัดกับซอสส้มรสเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมของเปลือกส้มนิดๆ   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก ผ่าหลัง 500 กรัม หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหล...