อาหารคลีนมีหลักการสำคัญคือต้องไม่กินอาหารแปรรูป กินอาหารสดที่ไม่ใส่สารเคมี และต้องไม่ปรุงแต่งมากเพื่อให้ได้รสตามธรรมชาติอย่างแท้จริง อาหารที่ดีที่สุดจึงควรต้องเป็นอาหารจากท้องถิ่น ซึ่งหมายความว่าอยู่ที่ใดต้องกินอาหารจากที่นั่นจึงจ...
อาหารของชาวคลีนฟู้ดแน่นอนว่าต้องปราศจากสิ่งเจือปนประเภทสารเร่งให้โต ไม่ใส่สารเคมีใดๆ ต้องไม่แปรรูป วัตถุดิบต้องสดจากธรรมชาติประเภทออร์แกนิกเท่านั้นซึ่งปัจจุบันหาซื้อได้ไม่ยาก
หลายคนอาจจะคิดว่าอาหารคลีนยุ่งยากและจืดชืด แต่ตา...
คลีนฟู้ด (Clean Food) แนวคิดเรื่องการกินอาหารสะอาดที่ได้ยินกันบ่อยๆ ในหมู่คนรักสุขภาพ น่าจะเกิดขึ้นในโลกตะวันตกที่ต้องการต่อต้านอาหารอุตสาหกรรมและอาหารแปรรูปทุกรูปแบบที่พัฒนาการขึ้นตามยุคสมัยของวิทยาศาสตร์เพื่อให้สอดคล้องกับไลฟ์สไ...
กินคลีนฟู้ดแล้วจะกินอะไรได้อีกบ้าง นอกจากเนื้ออกไก่ ปลา ถั่ว ผักสลัด บรอกโคลี มะเขือเทศ พริกหวาน ฟักทอง น่าจะเป็นคำรำพึงรำพันของคนกินคลีนฟู้ดที่มองหาเมนูใหม่ๆ
ว่าไปแล้วก็ไม่น่าแปลกใจเพราะความคิดเรื่องคลีนฟู้ดเป็นแนวคิ...
ในยุคที่ใครๆ ก็หันมาดูแลลสุขภาพ และมีแนวทางการกินเพื่อสุขภาพให้เลือกอย่างหลากหลาย “คลีนฟู้ด” ( Clean Food) ดูจะเป็นคำยอดฮิตที่ได้ยินกันมาอย่างต่อเนื่อง
คลีนฟู้ดกินอะไร? หลักการของคลีนฟู้ดเน...
สำหรับใครที่อยู่ในเมืองหลวง (ฝุ่นและควันมากมาย) แต่มีความรู้สึกอยากกินผักสดๆ ส่งตรงจากสวน ต้องนี่เลย 5 ร้านฟาร์มผักสดใหม่จากสวนโดยตรง ที่รับรองได้ว่าคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติสุดแสนอร่อย แถมยังปลอดสารพิษและดีต่อสุขภาพอีกด้วย...
หม่ำแซ่บ ส่งน้ำปลาร้าปรุงสุกและน้ำจิ้มแจ่วคอลแลปส์ (collaboration) เมนูสุขภาพจากร้านโจนส์สลัดเสิร์ฟ 3 เมนูสุดครีเอตเปิดประสบการณ์ความอร่อยใหม่ที่ลงตัวขยายฐานลูกค้าสายเฮลตี้ที่ชอบทานอาหารอีสานสายคลีนและกลุ่มที่ชอบลองเมนูแปลกใหม่ไม่...
