ขึ้นปีใหม่ทั้งที มาดูกันดีกว่าว่าแวดวงอาหารการกิน ร้านอาหาร การท่องเที่ยวของเมืองไทยจะไปในทิศทางไหน อันที่จริงแล้วก็คาดเดากันได้ไม่ยาก เพราะหลายๆ กระแสความนิยมเริ่มฉายแววกันมานิดๆ หน่อยๆ แล้วในปีก่อน และก็จะเริ่มเห็นการเติบโตอย่าง...
เมื่อวันศุกร์ที่ 9 มิถุนายน 2566 ที่ผ่านมา เชฟลี-พิจิกา โรจน์ศตพงศ์ ผู้ก่อตั้งและเจ้าของบริษัท คอนเซพท เคส จำกัด, เชฟ นักออกแบบอาหาร เจ้าของแบรนด์ “Chef LeePijika“, ประธานชมรมสื่ออาหาร ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหาร มากว่า 20 ปี ทั้งจากก...
ชั่วโมงนี้คงไม่มีเทรนด์ไหนแรงได้ใจเท่าเทรนด์อาหาร ทำเอาสายกินอย่างเราใจสั่นและกระเป๋าก็สั่นตามไปด้วย แค่ก้าวเท้าออกจากบ้านก็เห็นแต่ของอร่อยชวนกินเต็มไปหมด มีทั้งแบบอาหารปรุงใหม่ อาหารสำเร็จรูป ยิ่งขนมมาในแพ็กเกจเก๋ไก๋เป็นใครก็ยอมจ...
บริษัท ควิซีน โซลูชั่นส์ (Cuisine Solutions Inc.,) ผู้นําระดับโลกและร่วมบุกเบิกคิดค้นการปรุงสุกซู-วีด (Sous-Vide) ระดับพรีเมี่ยม ส่งเสริมการใช้นวัตกรรม ‘ซู-วีด’ ในร้านอาหาร, โรงแรม และครัวเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยได้มาตรฐา...
ศูนย์อาหาร Food World ในกลุ่ม บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ เดินหน้ายกระดับศูนย์อาหาร ‘Food World’ ทั้ง 22 สาขาในไทย...
อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย เป็นสิว ไมเกรน ติดเชื้อง่าย หรือบางคนเหนื่อยง่ายโดยไม่ทราบสาเหตุ ปัญหาเหล่านี้อาจส่งสัญญาณอันตรายต่อการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกาย จนรบกวนคุณภาพชีวิต จากการรับประทานอาหาร...
สถานเอกอัครราชทูตเนเธอร์แลนด์ และบริษัท วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค มีความยินดีที่จะประกาศการจัดงาน Global FoodTure Mission Thailand 2023 การประชุมความร่วมมือทางธุรกิจระหว่างไทย-ดัตช์ (เนเธอร์แลนด์) ภายใต้หัวข้อ From Food Valley The ...
Bio Buddy ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (CEA) TASTEBUD LAB และเครือข่าย FUTURE FOOD NETWORK ปักหมุดกิจกรรมสำคัญครั้งแรกในประเทศไทยกับงานสัมมนาระบบอาหารอนาคตที่ยิ่งใหญ่ระดับสากล...
Eat Out with Marriott Bonvoy แคมเปญน่าดึงดูดใจเพื่อสมาชิก Marriott Bonvoy ด้วยข้อเสนอในการรับประทานอาหารสุดคุ้มค่าตลอด 3 เดือน ตั้งแต่เมษายน – มิถุนายน 2566...
ปัจจุบัน พฤติกรรมและรูปแบบการบริโภคอาหารของมนุษย์เปลี่ยนแปลงไป โดยหันไปให้ความสำคัญกับการกินเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้นและอาหารต้องมาจากผู้ผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์อาหารมั่นคง ปลอดภัย ซึ่งผู้บริโภคสามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุ...
ผศ.ดร.ศศิธร ใบผ่อง หัวหน้าศูนย์บริการธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แนะ ผู้บริโภคซื้ออาหารจากแหล่งจำหน่ายมีมาตรฐาน หลีกเลี่ยงกินของดิบ...
โครงการมื้อนี้เพื่ออนาคตเจาะตลาดประเทศไทยเป็นประเทศล่าสุด โครงการนี้ ดำเนินงานโดยซิเนอร์เจีย แอนิมอล โดยมีเป้าหมายที่จะร่วมมือกับสถาบันการศึกษา เช่น โรงเรียน มหาวิทยาลัย ตลอด จนบริษัทและสถาบันของรัฐ...
รองศาสตราจารย์ น.สพ.ดร. ณุวีร์ ประภัสระกูล รองคณบดีวิจัย นวัตกรรม และสื่อสารองค์กร คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และคณะ เผยผลการศึกษาในวารสาร Scientific Report พบ "โพรไบโอติก"...
โรงแรมในเครือเมอเวนพิค ซึ่งถือเป็นโรงแรมในกลุ่ม upscale brand ในเครือ AccorHotels ได้เฉลิมฉลองความเป็นเลิศและโดดเด่นในด้านของอาหารและช็อคโกแลตแท้ในแบบฉบับของสวิส โดยปรุงแต่งในสไตล์ที่ไม่เหมือนใครผสมผสานกลิ่นอายของช็อคโกแลตเข้าไปใน...
