สำหรับสายฟู้ดแล้ว ‘ชาบู’ ดูจะเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเทศกาล หม้อไฟร้อนๆ กินกับคนที่เรารักในเทศกาลสำคัญอย่าง ‘คริสต์มาส’ เทศกาลบแห่งความสุขที่ทุกคนรอคอย
★1. เกี๊ยวต้มยำกุ้งหม้อไฟ★
เกี๊ยวตัวอวบไส้แน่น อยู่ในหม้อไฟต้มยำ...
สู่ต้าเสีย ยกโรงเตี๊ยมจีนโบราณมาไว้กลางห้าง กลางใจ ไม่ต้องไปถึง CDC นัดเพื่อนปุ๊บขึ้นรถไฟฟ้าปั๊บ เดี๋ยวเดียวก็ได้ฟินกับบรรยากาศที่ยิ่งใหญ่อลังการ ครอบคลุมพื้นที่มากถึง 2,000 ตารางเมตร ตกแต่งสวยสะดุดตา ประณีตงดงามทุกโซน ให้เราสัมผั...
ถึงทีของชาวนนทบุเรี่ยนที่จะได้ลิ้มลอง “HaiDiLao Hot pot” ร้านชาบูหม้อไฟสไตล์จีนรสเด็ดใกล้ๆ บ้านกันบ้าง เพราะทางร้านมาบุกโลเคชั่นใหม่ ที่ Central Westgate (MRT สามแยกบางใหญ่ และ MRT ตลาดบางใหญ่)...
ยกให้เป็นร้านหม่าล่าหม้อไฟสไตล์เสฉวนที่ใหญ่และยูนีคที่สุดย่านพระราม 3 สำหรับ MJ Hotpot โดดเด่นด้วยการตกแต่งร้านที่มาพร้อมกับวิวสวนสีเขียวและลำธาร บรรยากาศดีเหมือนอยู่ต่างจังหวัด เหมาะกับการแวะมาอิ่มอร่อยและรีชาร์จความสุขไปพร้อมๆกั...
นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก Shu Daxia (สู่ต้าเสีย) หรือหม่าล่าหม้อไฟหัวมังกร เพียงเปิดตัวไม่นานก็ไม่อาจต้านทานกระแสตอบรับสุดร้อนแรงในยุทธจักรนักกิน...
วันที่ 1-3 ก.ค. นี้ หากใครยังไม่มีแพลนไปไหน รีบพุ่งตัวไปที่ SHU DAXIA Thailand กับงาน Grand Opening เปิดตัวร้านหม่าล่าหม้อไฟหัวมังกรในตำนานอย่างเป็นทางการ รับรองความยิ่งใหญ่อลังการ มาพร้อมของรางวัลและกิจกรรมตลอด 3 วัน 3 คืน...
ฤดูฝนแบบนี้อะไรจะดีไปกว่าการได้นั่งล้อมวงกินหม้อไฟรสแซ่บร้อนๆ ท่ามกลางอากาศเย็น โดยสูตรนี้จะจัดจ้านไปด้วยเครื่องเทศ ส่วนตัวเกี๊ยวไส้แน่นเต็มปากเต็มคำ อิ่มอร่อยได้ทั้งแก็งค์
ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)
เ...
หม้อไฟอีสานรสเด็ดสูตรนี้เสิร์ฟปลาคัง ปลาน้ำจืดที่มีมากในภาคอีสาน จุ่มในน้ำแจ่วฮ้อนที่หอมกลิ่นสมุนไพรหลากหลาย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เนื้อปลาคังสไลซ์ 200-400 กรัม
เครื่องสำหรับต้มในหม้อแจ่วฮ้อน ...
ใครที่ติดอกติดใจกับรสชาติอาหารสุดเข้มข้น สไตล์เอเชียนสตรีทฟู้ดของ หมาน ร้านอาหารสุดเท่ห์ จากเชียงใหม่ ซึ่งวันนี้ขยายสาขาความอร่อยมาไว้ที่ย่านสะพานควาย ต้องไม่พลาดแวะมาอัปเดตเมนูใหม่...
เมื่ออุณหภูมิลดลงจนความหนาวเย็นเข้ามาปะทะในร่างกาย คงจะดีไม่น้อยเลยถ้าได้ซดหม้อไฟอุ่นๆ รสเลิศที่ทำเอง งั้นต้องนี่เลย 5 เมนูหม้อไฟ มีทั้งสุกี้ หม้อไฟสไตล์เกาหลี เฝอ เลือกเมนูที่ชอบแล้วเตรียมตั้งไฟกันเลย
★ 1. สุกี้ปูซูวาอิ ★
&nb...
แค่เห็นสโลแกน “กินอิ่มอก เฮอิ่มใจ สู้ต่อไปวันพรุ่งนี้” บนผนังลายกราฟิกของ “Kin + Hey by Greyhound Café” ร้านอาหารน้องใหม่ส่าสุดในเครือเกรย์ฮาวด์ก็ชวนให้กระเพาะฮึกเหิมขึ้นมาทันที และเมื่อได้ลองชิมบรรดาเมนูสตรีตฟู้ดจานเด็ดที่คุ้นเคย...
ใครว่าฮ่องกงจะมีดีแค่ห่านย่างหรือโจ๊กกันล่ะ เพราะตอนนี้บ้านเราได้ต้อนรับความอร่อยใหม่ของหม้อไฟสูตรเด็ดส่งตรงจากฮ่องกงอย่าง “อานัม” หม้อไก่ผัดเจ้าดังที่นำความอร่อยแบบไม่เหมือนใครด้วยระเบียบการกิน 2 สเต็ปอย่าง “ผัด” ก่อน “ต้ม” โดยให...
คำพูดติดตลกผสมเสียงหัวเราะของเชฟแรนดี้ ชัยชัช นพประภา ที่เล่าให้ฟังถึงที่มาและคอนเซปต์ของ Mrs. Wu ร้านอาหารแห่งล่าสุดที่เขาร่วมกันทำกับเพื่อนเชฟคนสนิทอย่าง ชาลี การ์เดอร์ ที่เคยร่วมงานกันมาแล้วจาก Fillets, Surface และ 100 Mahaset...
หากพูดถึงร้านอาหารจีนเลื่องชื่อในตำนานที่คงความอร่อยมายาวนานหลายสิบปี หนึ่งในนั้นต้องมี “ฮั่วเซ่งฮง” ที่เริ่มต้นสาขาแรกที่เยาวราชจนกลายเป็นขวัญใจของเหล่านักชิม ด้วยเมนูเด็ดทั้งจีน ไทย ซีฟู้ด หม้อไฟ อาหารจานเดียว ไปจนถึงติ่มซำที่ได...
มองจากผนังกระจกและโลโก้ร้านภาษาจีนสีแดงภายนอกอาจดูลึกลับเหมือนอยู่ในหนังฮ่องกง แต่ด้านในของ 26 หรือ ยี่สับหลกคือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านใหม่ของคุณตี๋ - นภัทร เลิศเสาวภาคย์ ทายาทร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ยแห่งถนนพระอาทิตย์ และคุณพึ่ง-ณั...
Cheese Owl ร้านบุฟเฟต์หม้อไฟเกาหลีสำหรับคนรักชีส นอกจากมีมาสคอตเป็นอปป้านกฮูกแล้ว คำว่า Owl ยังพ้องเสียงกับคำว่า Hour ในภาษาอังกฤษอีกด้วย ให้รู้กันไปเลยว่าที่นี่เป็นสวรรค์สำหรับสาวกชีสโดยแท้ ทีเด็ดต้องยกให้น้ำซุปรสกลมกล่อม เลือกได...
ร้านอิซากายะที่เปลี่ยนบรรยากาศมืดทึบและเสียงอึกทึกของร้านกินดื่มแบบญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคยด้วยการหยิบสไตล์โมเดิร์นเข้ามาผสมผสาน ทั้งการตกแต่งที่เน้นความโปร่งสบายตาและครัวแบบปิดที่รับรองว่าไม่มีกลิ่นอาหารติดตัวให้รำคาญใจ...
ขอใช้คำว่าคิวยาวจนท้อใจ แต่หญิงใหญ่จะไม่ยอมแพ้ โดยจริตถูกใจกับร้านอาหารอิซากายะหรือร้านกินดื่มข้างทางของญี่ปุ่นอยู่ก่อนแล้ว เมื่อเคนชิน อิซากายะ ร้านดังย่านอโศกเปิดตัวสาขาใหม่หน้าปากซอยสุขุมวิท 33 ทั้งที แน่นอนว่าหญิงใหญ่ต้องไปเยื...
หม้อไฟเกาหลีเมนูทำง่ายและสร้างความสนุกในมื้ออาหาร จัดวางเนื้อสัตว์และผักที่ชอบในหม้อ ใส่น้ำซุปและเครื่องปรุงสไตล์เกาหลี ทั้งผัก แฮม และกิมจิ ตั้งไฟให้พอเดือดก็พร้อมล้อมวงกันแล้ว
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6ที่)...
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
เนื้อหมูสไลซ์ 400 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำพริกแกงหม่าล่า 1/4 ถ้วย
ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เต้าหู้ และลูกชิ้นอื่นๆ ปริมาณตามชอบ
เห็ดชิเมะจิสีขาวและน้ำตาล ฟักทองญี่ปุ...
Thai
Chinese (Simplified)