ข้าวอุ่น คือร้านอาหารเหนือพื้นเมืองแสนอร่อยที่อยู่คู่เชียงใหม่มานานหลายสิบปี ให้นึกถึงภาพร้านอาหารในบ้านแบบคลาสสิกที่แฝงไปด้วยความเรียบง่าย สบายๆ ไม่ต้องมีพิธีรีตอง แต่รสชาติอาหารนั้นสูสีกับร้านใหญ่ๆ เลยก็ว่าได้...
“Ginger Farm Kitchen Wooden House” ร้านอาหารเหนือออร์แกนิกในเครือของ Ginger Farm Kitchen ที่ได้รางวัล Bib Gourmand จากมิชลินไกด์ ประเทศไทย 5 ปีซ้อน ที่ครั้งนี้เลือกมาปักหมุดในย่านพุทธมณฑลสาย 1 เอาใจชาวฝั่งธนฯ โดยเฉพาะ ในตัวบ้านสไต...
'กิ๋น-ก่อ' ไม่ได้เป็นแค่ชื่อร้าน แต่เป็นคำเชิญชวนด้วยใจที่อยากให้เพื่อนๆ ทุกคนได้รับประทานอาหารเหนือฝีมือคุณแม่ของเจ้าของร้าน รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างประณีตก่อนส่งตรงเข้ามายังเมืองกรุง ในซอยสวนหลวง 1 หรือ ซอยจุฬา 12...
ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงความอร่อยมานานแล้วสำหรับ “Ginger Farm Kitchen” ร้านอาหารพื้นบ้านออร์แกนิกสไตล์ล้านนาแห่งเมืองเชียงใหม่...
การที่ได้กินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากันเรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่มีความสุขมากที่สุด เช่นเดียวกับวิถีการกินข้าวของคนอาข่า มีชื่อเรียกว่า “ห่อจาจามะ” ในภาษาอาข่าแปลว่า “กินข้าวด้วยกัน” คือการชวนมากินอาหารอาข่าร่วมกัน มักจะนั่งตั้งวงกินข้าวด...
