ใครเคยลิ้มลองเพสตรีตำรับฝรั่งเศสที่ Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยดีกรีมิชลินสตาร์ 5 ปีซ้อนที่ไอคอนสยาม โดยเชฟชื่อดังระดับโลก เชฟอลัง ดูคาส ต้องติดใจรสชาติความอร่อยที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคขั้นสูง...
สายฟู้ดคนไหนแวะมา One Bangkok แล้วเกิดท้องร้องจ๊อกๆ เราแนะนำให้ไปเช็คอิน “The House Brasserie” ร้านอาหารฝรั่งเศสฟิวชั่นเปิดใหม่เครือ GINGER FARM kitchen...
เป็นปีที่ดีสำหรับฟู้ดดี้อย่างไม่ต้องสงสัย เพราะแม้เพิ่งย่างเข้าเดือนแรก เราก็ได้ลิ้มรสอาหารระดับเชฟมิชลินสตาร์กันอีกแล้ว ยิ่งใครที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศส ต้องบอกว่าครั้งนี้จะได้สัมผัสกับอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยชั้นเลิศที่จะมอบมื้ออาหาร...
เปิดบ้านหลังใหม่ Jaja French Bistrot ของ เชฟมาร์ค วาซูลร์ (Marc Vasseur) เชฟผู้มากประสบการณ์จากร้านอาหารมิชลินซึ่งหลายคนคุ้นหน้าคุ้นตา เชฟอารมณ์ดีผู้ทำอาหารด้วยใจรัก จากการทำงานในร้านอาหารชื่อดังอย่าง Côte by Mauro Colagreco และ A...
แฟนพันธุ์แท้อาหารฝรั่งเศสชาวไทยต้องห้ามพลาด! เมื่อ ลา ตูร์ ดาฌองต์ (La Tour d’Argent) ร้านอาหารอันเก่าแก่ในปารีสที่มีอายุ 400 ปี เจ้าของดาวมิชลิน จะยกครัวมายังกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์...
ห้องอาหาร ดิ อัลเลียม แบงค็อก ชวนทุกท่านมาลิ้มลองเมนูสุดพิเศษในโปรโมชั่น ‘ทริบิวต์ ทู แกสโตรโนมี’ (Tribute to Gastronomy) เพื่อเป็นการยกย่องแก่ พอล โบคุส (Paul Bocuse) เชฟชาวฝรั่งเศสที่เป็นตำนาน ผู้พลิกโฉมวงการอาหารฝรั่งเศสยุคใหม่...
รับไม้ต่อจาก Philippe Restaurant ร้านอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดน์นิ่งรุ่นเก๋าได้อย่างสวยงามจริงๆ สำหรับ “Maison Philippe” ตำนานบทใหม่ของพ่อครัวรุ่นใหญ่อย่าง Philippe Peretti เชฟชาวฝรั่งเศสที่เปี่ยมด้วยประสบการณ์การทำอาหารยาวนานกว่า 20 ปี...
อีกหนึ่งความน่าสนใจของ Café Claire คือความแกลมที่สะท้อนออกมาจากมวลโดยรวมของห้องอาหารแห่งนี้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารฝรั่งเศสสุดสร้างสรรค์ที่พร้อมเสิร์ฟตลอดวัน ผนวกกับบรรยากาศภายในร้านที่ปลอดโปร่งและอบอวลไปด้วยพลังงานบวกชวนผ่อนคลาย...
ในเทศกาลแห่งความสุขปีนี้ มาร่วมดื่มด่ำไปกับจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลองกับเราที่ Brasserie 9 ร้านอาหารฝรั่งเศสใจกลางเมือง พร้อมเพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศ เสียงเพลงไพเราะ และบรรยากาศของความสุขที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา...
เดน คูชิ ฟลูโลริ (Den Kushi Flori) ร้านอาหารฝรั่งเศสกลิ่นอายญี่ปุ่นที่นำเสนออาหารในสไตล์อินโนเวทีฟ ดูแลโดย เชฟซูซูมุ ชิมิสึ ผู้ปลุกปั้นให้ร้านสาขาญี่ปุ่นได้รับ 1 ดาวมิชลินมาแล้ว จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของร้านแห่งนี้คือเน้นใช้วัตถุดิบ...
Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งสัญชาติฝรั่งเศสของเชฟมิชลินสตาร์ Alain Ducasse ต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงด้วย “Menu Voyage”...
ถือเป็นข่าวดีสำหรับสายหวานอย่างเราเพราะ Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสดีกรีมิชลินสตาร์เขารังสรรค์ “Bespoke Afternoon Tea Experience” ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ฝรั่งเศส ให้คนรักของหวานรื่นรมย์เต็มพิกัด...
กาลเวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว ร้านอาหารชื่อดังที่เปิดมาได้เพียง 1 ปี ได้รางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาวไว้เป็นที่ครอบครองทั้ง 2 ร้านอย่าง Maison Dunand ร้านอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดนิง และร้าน Alpea Bistrot ร้านอาหารฝรั่งเศสเฟรนช์บิสโทร...
บนถนนสาทรที่มากด้วยเชฟระดับตำนานและร้านอาหารชื่อดัง คงต้องเคยได้ยินชื่อเสียงของร้าน Maison Dunand มามากไม่น้อย ร้านอาหารฝรั่งเศสที่นำเสนออาหารแบบไฟน์ไดนิงที่ครอบครองดาวมิชลินสตาร์ 1 ดาวเป็นที่เรียบร้อย ผลงานโดยเชฟอาร์โนด์ ดูนองด์ ...
เพียงแค่ก้าวเข้าไปในร้าน Bisou (บิซู) เราก็รับรู้ได้ถึงความสนุกสนานที่เปล่งประกายออกมา ทั้งจากงานศิลปะที่ประดับประดาอยู่ทั่วร้าน ไปจนถึงภาพ ‘จูบ’ อันลือลั่นบนฝาผนัง ที่หยอกล้อไปกับชื่อของร้านว่า Bisou ซึ่งหมายถึง ‘จูบ’ ในภาษาฝรั่ง...
เสียงเกลียวคลื่นและกลิ่นอายท้องทะเล ชวนให้รู้สึกผ่อนคลาย เมื่อได้มาที่ Bistrot De La Mer ร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศเรียบหรูแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ...
วโรต์ (Poirot) เป็นชื่อห้องอาหาร (หรือถ้าจะให้ถูกต้องเรียกว่า ”ตู้รถไฟ”) ที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ ตั้งอยู่ในพื้นที่ของโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล เขาใหญ่ รีสอร์ต (InterContinental Khao Yai Resort)...
“Petits Plats” ร้านอาหารฝรั่งเศสเมดิเตอร์เรเนียนที่ตั้งอยู่ในโครงการ Velaa Sindhorn Village ต้วร้านสีขาวครีมเรียบง่าย บรรยากาศสบายๆ ผสมผสานความหรูหราสไตล์ Casual Dining พื้นกระเบื้องสีขาว-ดำลายตารางหมากฮอส เข้ากับผนังสีขาวสะอาด มี...
มีร้านอร่อยใหม่ๆ ให้สายฟู้ดอย่างเราได้มาชิมตลอดจริงๆ สำหรับห้าง CentralWorld คราวนี้เราแวะมาชิม “Poulet Thailand” ร้านอาหารฝรั่งเศสเลื่องชื่อแห่งประเทศสิงคโปร์ มีเมนู ‘Signature Roast Chicken’ หรือไก่อบสไตล์ฝรั่งเศส เป็นเมนูชูโรง ...
จากร้านอาหารสไตล์ Chef's Table อยากทำแต่ไม่อยากกิน สู่การต่อยอดโปรเจ็กต์ใหม่ในชื่อ “Yak Yang (อยากย่าง)” ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส (French-inspired Bistro) ที่ยังคงคอนเซ็ปต์ "อยากทำ" อาหารให้ทุกคนได้กิน แต่ครั้งนี้เน้นเสิร์ฟเมนูอะลาค...
Thai
Chinese (Simplified)