สมกับเป็นเมืองที่จำลองความเป็นญี่ปุ่นเอาไว้ได้ทั้งบรรยากาศและร้านอาหาร เพราะที่ Harajuku Thailand สุวินทวงศ์ มีร้าน Tonkotsu Kazan ร้านราเมนสุดเจ๋งจากจังหวัดโอซากาที่เปิดตั้งแต่ ค.ศ.1966 มาเปิดสาขาที่นี่ด้วย...
เพิ่งครบ 1 ปีไปเมื่อเร็วๆ นี้ No Name Noodle ร้านราเมนไร้ชื่อในซอยสุขุมวิท 26 ที่ติดอันดับร้านจองยาก ด้วยจำนวนชามที่จำกัดเพียง 35 ชามต่อวัน กับที่นั่ง 7 ที่หน้าเคาน์เตอร์และอีก 1 โต๊ะไพรเวต นำโดยเชฟชิน เชฟราเมนมาดเท่ที่มาพร้อมความ...
สาวกราเมนต้องมีร้าน Menya Itto (เมนยะ อิตโต) ราเมนเจ้าดังจากโตเกียวติดอันดับร้านราเมนในดวงใจ แต่ถ้าผ่านไปแถวโลเกชั่นเดิมแล้วไม่เจอร้านก็ไม่ต้องตกใจ เพราะตอนนี้เขาย้ายมาอยู่โลเกชั่นใหม่ซึ่งห่างจากโลเกชั่นเดิมแค่ระยะเดินถึง...
ทำเอาแฟนคลับราเมนดีอกดีใจกันไปไม่น้อยเลยทีเดียวสำหรับ Tsuta Japanese Soba Noodles ร้านราเมนรสอร่อยเจ้าแรกของโลกที่ได้ติดดาวมิชลิน มาเปิดสาขาใหม่เอาใจคนขี้เกียจเข้าเมืองโดยปักหมุดอยู่ที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว...
แฟนคลับราเมนพลาดร้านนี้ไปไม่ได้เลย Tonchin Ramen ร้านราเมนเก่าแก่รสอร่อย ที่มาพร้อมรางวัล Michelin BIB Gourmand จากเมืองนิวยอร์กถึง 3 ปีซ้อน ทำความรู้จักกับทงชิน ราเมนกันให้มากขึ้นดีกว่า ร้านนี้เปิดตั้งแต่ปี 1992...
ถึงเวลาของความอร่อยครั้งใหม่! หลังจากที่ Ikkousha Ramen ร้านราเมนหมูแผ่แห่งเมืองฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประสบความสำเร็จกับสาขาแรกในไทยที่ J Avenue ทองหล่อ ตอนนี้พร้อมแล้วกับสาขา 2 ที่ The Rest Area ประชาชื่น...
จากสาขาแรกที่ Stadium One ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลาม มาคราวนี้ Lust Ramen ได้ปั้นสาขาที่สอง ส่งต่อความอร่อยให้กับคนย่านสีลมโดยใช้โลเคชั่นสีลมซอย 3 (Bts ช่องนนทรีย์)...
ราเมนเลิฟเวอร์เตรียมขยับมาใกล้ๆ กันได้เลย เพราะตอนนี้สยามสแควร์ได้เป็นแหล่งพำนักของร้านราเมนน้องใหม่ที่นอกจากจะพกพาทั้งความสดใสและความสนุกจากการตกแต่งมาเต็มพิกัดแล้ว ทีเด็ดความอร่อยยังอยู่ที่น้ำซุปที่ผสานความหอมอมเปรี้ยวที่ไม่เหมื...
พูดถึงร้านราเมนที่มีชื่อเสียงระดับต้นๆ ในบ้านเราย่อมไม่พ้น No Name Noodle ร้านราเมนคราฟต์ที่ใส่ใจรายละเอียดในทุกชาม และผู้ที่อยู่เบื้องหลังก็คือ เชฟชิน ผู้มุ่งมั่นสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ให้กับราเมนของเขา และล่าสุดกับการเปิดร้าน tsuke...
ใครอยากเปิดประสบการณ์กินอาหารรูปแบบใหม่ ที่มาพร้อมกับรสชาติอันสนุกสนาน G&C ขอให้คุณลิสต์ชื่อ “Chim Diner” เอาไว้เลย ร้านฟิวชั่น อิซากายะ ราเมน ของคุณปาร์ค ภัทรวิทย์ จันทร์ไทย เชฟรุ่นใหม่มากความสามารถจากวิทยาลัยดุสิตธานี...
เพราะหัวใจของราเมงทุกชามคือเส้น ใครอยากกินเส้นสดสูตรลับที่หนึบหนับไม่เหมือนใครแนะนำShugetsu Ramen ที่นวดเส้นสดใหม่ทุกวันและไม่ใส่ผงชูรส เพราะอยากรักษาสมดุลระหว่างรสชาติและสุขภาพที่ดีของลูกค้าไปพร้อมกัน...
เราขอเอาใจคนรักเส้นกับร้านราเมงเปิดใหม่ในตึก RSU Tower ริมถนนสุขุมวิทกับร้าน Mensho Tokyo BKK สาขาแรกในประเทศไทยที่ก่อตั้งโดย Hyper Ramen Creators เชฟโทโมะฮารุ โชโนะ เจ้าของร้านราเมงเจ้าดังในญี่ปุ่นที่มีมากถึง 8 สาขา และนำเข้าโดยค...
ไม่ทันไร “โออิชิ ราเมน” (Oishi Ramen) อยู่เป็นเพื่อนเวลาหิวของคนรักเส้นมานานกว่า 17 ปีแล้ว สำหรับปีที่ 18 ร้านราเมนชื่อดังจึงได้ถือโอกาสเปลี่ยนโฉมและเมนูใหม่เกือบทั้งหมดเพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสกับความเป็นญี่ปุ่นมากยิ่งขึ้นในธีม “The...
ลมหนาวมาแล้ว ไปซดน้ำซุปร้อนๆ ที่ 5 ร้านราเมนเจ้าอร่อย ในกรุงเทพฯกันดีกว่า บอกเลยว่ามีแต่ร้านเด็ด เส้นเนียวนุ่มน้ำซุปเข้มข้น คนรักเส้นห้ามพลาด...
ซู้ด! เส้นราเมนเหนียวนุ่ม สาวยาวๆ กินอร่อย พร้อมซดน้ำซุปรสเลิศฟินๆ ใครชอบกิน “ราเมน” เตรียมกดแอปฟู้ดเลย เพราะ 5 ร้านราเมนเดลิเวอรี่เล่านี้จะไปเสิร์ฟความอร่อยถึงหน้าบ้านคุณ ใครว่า Work From Home สุดเฉา บอกเลยว่าไม่จริ๊งไม่จริง!...
‘เวลาแห่งความสุขมักผ่านไปไวเสมอ’ ประโยคนี้ไม่ไกลเกินจริงเพราะ IPPUDO Thailand ร้านราเมนสไตล์ฮากะตะจากเมืองฟุกุโอกะ ได้ดำเนินเสิร์ฟความอร่อยให้สายฟู้ดในเมืองไทยเป็นเวลากว่า 10 ปีเต็มแล้ว ทางร้านจึงฉลองด้วย Thailand’s First Siphon T...
ใครที่ตั้งตารอเมนูใหม่จาก No Name Noodle BKK ร้านราเมนไร้ชื่อแต่เปี่ยมไปด้วยความอร่อยของเชฟชินจิ อิโนะอุเอะ เตรียมตัวกดโทรได้เลย เพราะเขาเพิ่งเปิดตัว “SHIKI” ราเมน 4 ฤดูที่มาในคอนเซ็ปต์ MUGEN (Infinity) เซ็ตราเมนโฮมเมดที่เสิร์ฟรสช...
ปล่อยให้สายฟู้ดรออยู่ไม่นาน ในที่สุดร้านราเมนแชมป์เปี้ยนอย่าง Ippudo Thailand ก็ครีเอทเมนูใหม่ “Spicy Hamburg Mazesoba” สักที...
สาวกราเมงเตรียมพร้อม พรุ่งนี้ (22 ธ.ค. 2563) ร้านราเมงรางวัลมิชลินสตาร์ จะเปิดให้ลิ้มลองน้ำซุปสุดเข้มข้นกับโซบะเส้นสดนุ่ม ๆ ละมุนลิ้น อย่างเป็นทางการ...
ไม่เพียงเป็นสุดยอดร้านราเมนต้นตำรับญี่ปุ่นแบบ Original Taste From Japan ที่ได้รับรางวัลการันตีความอร่อยจากรายการ TV Champion และรางวัล Michelin Guide Award เท่านั้น แต่ “Chabuton” หรือ “ชาบูตง ราเมน”...
Thai
Chinese (Simplified)