หมูสามชั้นใช้เทคนิคทันสมัยแบบซูวีดตุ๋นนานจนเนื้อนุ่ม ทาด้วยซอสถั่วเน่าและย่างจนหอม กินกับมันแกวย่างราดด้วยซอสผักชีสีเขียวสด   ส่วนผสมและวิธีทำหมูสามชั้น หมูสามชั้นเอาหนังออก 1 กิโลกรัม รากผักชี 1...