เครื่องดื่มสุขภาพที่กำลังเป็นกระแสอยู่อย่างน้ำปั่นที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้ มีสีสันหลากหลายดูสวยงาม G&C ฉบับนี้มีเครื่องดื่มที่ใช้สินค้า GI มาเป็นส่วนผสมหลักนั่นคือน้ำมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว สินค้า GI จากจังหวัดสมุทรสาคร ใน...
เครื่องดื่มสุขภาพที่กำลังเป็นกระแสอยู่อย่างน้ำปั่นที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้ มีสีสันหลากหลายดูสวยงาม G&C ฉบับนี้มีเครื่องดื่มที่ใช้สินค้า GI มาเป็นส่วนผสมหลักนั่นคือน้ำมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว สินค้า GI จากจังหวัดสมุทรสาคร ใน...
ขนมปังมะพร้าว ขนมปังนุ่มๆ ไส้มะพร้าวผัดกับเนยหอมๆ รสหวานเล็กน้อย ทำไว้กินเป็นของว่าง กับน้ำชาหรือกาแฟก็อร่อย
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 2 ถ้วย
ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ชนิดผง 2 ช้อนชา
น...
หอมหวานสไตล์ไทยด้วยไอศกรีมอัญชันสีสวย ราดซอสคาราเมลน้ำตาลมะพร้าวเติมรสเค็มนิดๆ จากเกลือทะเล เพิ่มความกรุบกรอบด้วยข้าวตอก
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
ไอศกรีมกะทิอัญชัน 4-8 ลูก
ข้าวตอกตามชอบ
ดอกมะลิ...
เมนูไอเดียเก๋ที่เชฟตั้งใจให้เป็นสลัดและของหวานผสมกัน ใช้ผลไม้รสหวานอย่างมะม่วงและมะละกอเคล้ากับสมุนไพรสดและกะทิ ให้รสครีมมี่ สดชื่น และไม่หวานจนเกินไป
ส่วนผสมและวิธีทำผักและผลไม้
มะม่วงน้ำดอกไม้ ...
หวานเย็นมะพร้าวจะสดชื่นเพราะมีทั้งเนื้อ น้ำ และนม ให้รสหวานหอมกลมกล่อม กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำไม่ยาก ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในพิมพ์ทำไอศกรีมแท่งแช่แข็งก็กินได้อร่อยแล้ว
ส่วนผสม
เนื้อมะพร้าวเผาหั...
ข้าวผัดกับผงกะหรี่จนมีกลิ่นหอม ใส่ซีฟู้ดตามชอบ ตักใส่ลูกมะพร้าวเผาและนึ่งพร้อมกันอีกครั้ง จะทำให้มีกลิ่นหอมชวนกินมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
ปลาหมึก หอยเชลล์ และกุ้งหั่นชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
...
ซอสพริกแกงสูตรนี้เติมรสให้ละมุนขึ้นด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน ราดซอสบนขาปูทาราบะที่มีรสหวานอร่อย หอมกลิ่นใบมะกรูดซอย
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ขาปูทาราบะลวก 4 า
น้ำพริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1/2 ถ้วย
...
เติมลูกเล่นให้กุ้งคลุกเกล็ดขนมปังทอดด้วยเกล็ดมะพร้าวอบแห้ง ดิปกับซาวร์ครีมใส่กะทิ เนื้อกุ้งหวานผิวกรอบและได้รสมันจากมะพร้าว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กุ้งตัวเล็ก 500 กรัม
หัวกะทิ 1 ถ้วย
เกล็ดมะพ...
แกงป่ามีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพรอันเป็นเอกลักษณ์ สูตรนี้ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนทำน้ำซุปทำให้มีกลิ่นหอมหวานชวนกิน เติมรสหวานอร่อยด้วยซีฟู้ดนานาชนิด
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
น้ำมะพร้าวอ่อน 3 ถ้วย
...
Coconut Cream Pie หรือพายมะพร้าว เป็นหนึ่งในพวกคลาสสิกพาย มีขายและทำกันทั่วไปในสหรัฐอเมริกา ส่วนใหญ่เปลือกพายหรือ Crust จะทำด้วย Graham Cracker หรือแป้งพายทั่วไป ซึ่งจะทำเองหรือซื้อสำเร็จรูปก็ได้ มีทั้งชนิดที่อบแล้...
โมฮิโตมะพร้าว ค็อกเทลอร่อยๆ เย็นสดชื่น กินแล้วช่วยทำให้ผ่อนคลายได้ดีเลยทีเดียว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
ไวต์รัม (White Rum) 1/4 ...
สมูทตีมะพร้าวอ่อน เครื่องดื่มเย็นๆ มีรสหวานหอมดื่มแล้วสดชื่นถือเป็นสวรรค์สำหรับวันที่อากาศร้อนจัด
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย
เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/4 ถ้วย
กะทิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
...
เค้กมะพร้าวอ่อนยอดนิยมของคุณฝ้ายไม่โรยหน้ามะพร้าวแห้ง เนื้อเค้กนุ่มเบา หอมกลิ่นมะพร้าว รสไม่หวานมาก หอมอร่อยชื่นใจ
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (ขนาด 2 ปอนด์)
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทรายป่น&nbs...
เราเคยรวมเมนูอร่อยจากมะพร้าวไปแล้วรอบหนึ่ง ครั้งนี้กลับมาอัปเดตกันสักหน่อย เชื่อว่าสายหวานจะต้องปลื้มแน่ๆ เพราะมีทั้งเค้ก ขนมปัง ไอศกรีม และขนมอินเดียยอดนิยม
★1. ขนมลาดูมะพร้าวนมสด ขนมอินเดียยอดนิยม★
เดี๋ยวนี้สายหวานเขาฮิตขนมอินเดียกันเ...
มะพร้าวเป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยมาช้านาน สามารถทำได้ทั้งอาหาร ขนมหวาน (แค่น้ำมะพร้าวธรรมดาก็ฟินแล้ว) และยังคงเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน ว่าแล้วก็ตาม G&C ไปดูกันเลยว่าจะมีสูตรมะพร้าวอะไรโดนใจบ้าง
1. สายบัวต้มกะทิใส่มะพร้าว...
“พร้าวหอมคาเฟ่” คาเฟ่มะพร้าวสุดลับของคุณวุฒิ ณรัณ ทัศนากร ที่ได้แรงบันดาลใจในการริเริ่มร้านแห่งนี้มาจากการที่อยากให้ย่านพักอาศัยของตนเอง เป็นอีกหนึ่งสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ มิใช่แค่เพียงทางผ่านธรรมดาๆ เท่านั้น...
กระแสของผู้ที่รักสุขภาพในปี 2018 คือการออกกำลังกาย จะเห็นได้ว่ามีผู้ออกกำลังกายเพิ่มมากขึ้น และสถานที่ออกกำลังกายก็มีมากขึ้นกว่าเมื่อก่อน แม้แต่ในสถานที่ทำงานก็ยังมีฟิตเนสหรือมีกิจกรรมให้ผู้คนหันมาออกกำลังกายกันมากขึ้นอย่างต่อเนื่...
โรงแรมคอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต ขอเชิญทุกท่านมาเปิดประสบการณ์ไปกับชุดน้ำชายามบ่ายที่ไม่เหมือนใคร "Coconut Heaven Afternoon Tea" ที่เดอะ ล็อบบี้ เดลี่...
