จานซิกเนเจอร์ของร้าน 35 Dry Aged Beef พาสตากับซอสครีมเห็ด หอมกลิ่นทรัฟเฟิล รสครีมมี่ ท็อปด้วยเนื้อน่องลายตุ๋นจนเนื้อนุ่มเข้ากันได้กับซอส
ส่วนผสมซอสทรัฟเฟิล
นมสด 50 กรัม
ครีมชีส 13 กรัม
ชีสพาร์เมซาน 15 ก...
พาสตาจานโปรดของครอบครัว ราวิโอลีหรือเกี๊ยวสไตล์อิตาลีไส้ชีสและเห็ด ผัดพร้อมกับเนยสด เติมกลิ่นหอมสดชื่นของน้ำเลมอน เสิร์ฟพร้อมเลมอนย่าง ได้รสเปรี้ยวพอเหมาะลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนยจืด 1/4 ถ...
นูวดิ Gnudi หรือ Nudi ในภาษาอิตาเลียนหมายถึง Naked พาสตานี้ไม่มีแป้งหุ้ม ดังนั้นจะเรียกว่า Nude Ravioli ก็ได้ นูวดิคล้ายกับญอกกีแต่ใช้ชีสริคอตตาผสมแป้งแทนมันฝรั่ง ผสมกับผักโขมหรือจะใส่ผักแบล็กเคลตามสูตรนี้ก็ได้
...
บอกเลยว่าประทับใจตั้งแต่เห็นหน้าร้าน เพราะบรรยากาศดูร่มรื่น ปลอดโปร่งด้วยความเป็นบ้านไม้และมีต้นไม้เยอะมาก พอเดินเข้าไปบอกเลยว่ารู้สึกเหมือนตัวเองหลุดเข้าไปในหนังฝรั่งสมัยก่อนสักเรื่อง เพราะการตกแต่งด้วยสีสันสดใส ทั้งแดง เหลือง ส้...
เชื่อว่า สปาเกตตี เป็นจานโปรดของใครหลายๆ คน ถึงแม้จะเป็นเมนูเรียบง่าย แต่ก็แฝงไปด้วยความอร่อย ใครอยากไปลิ้มลองสปาเกตตีฟินๆ เตรียมลิสต์รายชื่อ 7 ร้านนี้ไว้เลย...
“สปาเก็ตตี” อาหารอิตาเลียนที่นิยมไปทั่วโลก นอกจากสามารถทำได้หลากหลายเมนูแล้วยังกินง่ายอีกด้วย อยากรู้จริงๆ ว่าการกินสปาเก็ตตีในแบบฉบับดั้งเดิมของคนอิตาเลียนเขากินกันกันอย่างไรนะ...
“พูเลท์” (Poulet) ร้านอาหารเวสเทิร์นโมเดิร์น ชื่อดังจากสิงคโปร์ ที่เน้นเสิร์ฟเมนูสร้างสรรค์สไตล์คอมฟอร์ตฟู้ดความอร่อยสุดลงตัว แนะนำหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ทานง่ายและถูกใจคนรักเส้นอย่างเมนู “พาสตา” (Pasta) ที่คัดสรรความพิเศษของเส้นมาใ...
