จากแอปเปิลสตรูเดิลของหวานดั้งเดิมจากประเทศออสเตรีย ที่ห่อแอปเปิลด้วยแป้งพายแล้วอบจนเหลืองกรอบ มาแปลงโฉมให้หน้าตาสวยโมเดิร์นในสไตล์ฝรั่งเศส
ส่วนผสม (สำหรับทาร์ตขนาด 16 ซม. 1 พิมพ์)
ส่วนผสมและวิธีทำบราวน์บัตเตอร์คุกกี้อบเชย
...
พายชิ้นเล็กๆ กินสะดวก วิธีทำก็ง่ายๆ ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปมาคลึงเป็นแผ่นบาง ใส่ไส้ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น แอปเปิล ลูกเกด แอปริคอต และถั่วต่างๆ ที่เด็กชอบอย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์สไลซ์ ได้รสหวานอ่อนจากน้ำตาลทรายแดง ทำ...
“เฮ้ย..มันขาดอะไรหรือเปล่าเนี่ย...ไม่เห็นมีซอสเลย” เสียงทิพย์เพื่อนเที่ยวโครเอเชียถามขึ้นมา เมื่อบริกรวางสตรูเดิลเชอร์รีลงตรงหน้า
ป้าเจี๊ยบได้แต่ยิ้ม บอกไปว่ายุโรปแถบนี้กินกันแบบนี้แหละ โรยหน...
