เนื้อวัวส่วนสะโพกที่มีไขมันแทรกหมักกับพริกไทยดำและถั่วเน่าเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ย่างสุกระดับมีเดียมแรร์ เสิร์ฟกับซอสพริกไทยดำผสมกับถั่วเน่า หรือนัตโตะไทย (Thai Natto) รสเค็มนวลได้กลิ่นอายเมืองเหนือ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ...
ปูทะเลสดตัวใหญ่เนื้อหวานฉ่ำ นำมาผัดกับพริกผัดน้ำมันทำให้เนื้อปูสีแดงสวย กลิ่นหอม และได้รสเผ็ดร้อน ใส่พริกไทยดำผสมกับพริกไทยอ่อนไว้ให้เคี้ยวเพลิน จานผสมผสานกลิ่นอายไทยและจีน
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ปูทะเล (น้ำ...
Thai
Chinese (Simplified)