เรื่องลับๆ ของความกรอบนานและความอร่อยของขนมไทย อีกทั้งยังเป็นตัวช่วยสารพัดประโยชน์อีกมากมายที่ใช้ในการทำอาหารอีกด้วย ภูมิปัญญาคนสมัยก่อน จะนำเปลือกหอยไปเผาด้วยความร้อนสูงจนสุก พักให้เย็นจนกลายเป็น “ ปูนขาว ” หลายคนคงเคยได้ยินจากส...