เราเชื่อว่าพื้นฐานความอร่อยของ "ซุป" ขึ้นอยู่กับ "น้ำสต๊อก" หากมีน้ำสต๊อกที่ดีแล้วจะสามารถทำเมนูอร่อยได้สารพัด น้ำสต๊อกสไตล์ฝรั่งก็ต้องใส่สมุนไพรและเครื่องเทศของฝรั่ง ฉบับนี้เรามีน้ำสต๊อกที่เหมาะกับการ...
น้ำสต๊อก (Stock) และน้ำซุปใส (Broth) เป็นส่วนผสมซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้อาหารหลายๆ เมนู เช่น ต้มจืด ซุป สตู ซอส แต่ในยุคปัจจุบันที่ผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบายรวดเร็วในการเตรียมอาหารจึงมีผลิตภัณฑ์น้ำสต๊อกส...
