ขอนำเสนอน้ำจิ้มแหนมเนืองแบบง่ายๆ ใช้ตัวช่วยเช่นเนยถั่ว (Peanut Butter) และน้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป ไม่ได้ใส่ตับไก่เพื่อให้ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น เดี๋ยวจะบอกวิธีใส่ตับไก่ไว้ด้วยนะคะ
ส่วนผสม
เนยถั่ว (Peanut Butter) 1/2 ถ...
เทคนิคนี้ทำให้แจ่วอร่อยขึ้นอีกเลเวลหนึ่งเลยค่ะ
ส่วนผสม
น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม (ประมาณ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำปลา 20 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ๊วฉูปัง 20 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ถ้าไม่มีใช้ซอสปรุงรสแทนค่ะ
...
ช่วงนี้มะนาวแพงมาก มองหาของเปรี้ยวอื่นๆ มาทดแทน เห็นคนอินเดียเอามะม่วงดิบมาเผา เลยทดลองเอามะม่วงแก้วมาเผาจนเปลือกไหม้ พอลอกเปลือกออกชิมเนื้อแล้วอร่อยดี หอมด้วย มาทำแจ่วจิ้มเนื้อย่างค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อพิคานย่า ...
ไก่ทอดกรอบชิ้นพอดีคำ เนื้อไก่นุ่ม ผิวนอกกรอบ เคลือบด้วยซอสน้ำจิ้มไก่รสหวานๆ อร่อยจบขั้นตอนเดียวโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มเลย
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
สันในไก่ 500 กรัม
แป้งทอดกรอบประมาณ 2 ถ้วย
เกลือป่น และพริกไทยป...
อีกหนึ่งน้ำจิ้มสูตรเด็ด รสเผ็ดปนหวาน กินกับลูกชิ้นปิ้งหอมๆ แซ่บซี้ด แชร์เก็บแล้วนำไปทำตามกันได้เลย
ส่วนผสม
พริกขี้หนูแดงสด 60 กรัม
กระเทียม 80 กรัม
กระเทียมดอง 1 หัว
รากผักชี 3 ราก
น้ำมะข...
เผ็ดซี้ด ไปกับสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นพริกป่น รสจัดจ้าน นำมากินกับลูกชิ้นทอดหอมๆ แซ่บโดนใจ
ส่วนผสม
พริกขี้หนูป่น 1/2 ถ้วย
มะขามเปียก 150 กรัม
สับปะรดสับ 1 ถ้วย
กระเทียมดองสับ 2 หัว
น้ำตาลมะพร้า...
มาแรงจนบุรีรัมย์แทบแตก สำหรับ น้ำจิ้มพริกเผาสูตรเด็ด ที่ใครๆ ก็อยากตามไปลิ้มลอง G&C ก็ไม่พลาดที่จะเอาสูตรมาฝากแฟนเพจ รับรองว่าอร่อย แซ่บ ไม่แพ้ใครแน่นอน
ส่วนผสม
พริกขี้หนูแห้ง 30 กรัม
หอมแด...
เมนูนี้อร่อยและแซ่บ ด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ใส่น้ำมะนาวคั้นสด ราดบนหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่นึ่งสุก
ส่วนผสม
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 20 ตัว
พริกขี้หนูเขียว 25 เม็ด
พริกขี้หนูแดง 10 เม็ด
พริ...
1. น้ำจิ้มมะขามเปียกพริกสด
ส่วนผสม
พริกขี้หนูแดงสด 60 กรัม
กระเทียม 80 กรัม
กระเทียมดอง 1 หัว
รากผักชี 3 ราก
น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
เกลือทะเล 1 ช้...
เมนูซีฟู้ดปิ้งย่างลวกแสนอร่อยจะกร่อยในทันทีถ้าขาดน้ำจิ้มแซ่บๆ บางคนอาจจะพึ่งน้ำจิ้มสำเร็จรูปบรรจุขวดเพราะเน้นสะดวก แต่น้ำจิ้มสำเร็จรูปอาจใช้น้ำมะนาวจากกรดซิตริกและสารกันบูดทำให้เสียรสอร่อยไปมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดทำไม่ยาก ข้อสำคัญควรใช้ส่วนผสมสดให...
ภาคใต้เป็นดินแดนที่ผสมผสานไปด้วยวัฒนธรรมอันหลากหลาย ในเรื่องของอาหารการกินก็เช่นเดียวกัน เมื่อพูดถึงอาหารใต้แล้ว นอกจากอาหารรสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง ภาคใต้ยังมีอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนและอาหารมุสลิมสอดแทรกอยู...
สาวกน้ำจิ้ม พี่ GON ในตำนาน เตรียมพุ่งตัว บาร์บีคิวพลาซ่าจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวหน้าร้านทั่วประเทศ กว่า 36 สาขา ในราคาขวดละ 119 บาท หลังจากเปิดตัวจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับ...
