ส่วนผสมครัมเบิล
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เนยจืดเย็นหั่นเต๋า 65 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 110 กรัม
เกลือภูเขาบ่อเกลือน่าน 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทใส่ถาดที่รองด้วย...
“ปีนี้กินทุเรียนพอแล้ว หยุดได้!”
ป้าเจี๊ยบประกาศให้ทุกคนได้ยิน หลังกลับจากทริปทุเรียน 3 วัน
เพื่อนวิศวะ สมบูรณ์ ยั่งเจริญ ชื่อเล่นเจี๊ยบเหมือนกัน พา สว. ชาวจุฬาฯ 21 คนไประยอง โดยมีเป้าหมาย...
ทุเรียนยังไม่หมด วันนี้มาเพิ่มเมนูจากทุเรียนอีกเมนู ทำขนมญี่ปุ่นอย่าง “ไดฟุกุ” ที่ใช้เนื้อทุเรียนมาผสมกับวิปครีมสดใส่เป็นไส้ขนม และเพิ่มเนื้อทุเรียนชิ้นใหญ่ๆ กินได้เต็มๆ คำ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนีย...
ผลไม้หน้าร้อนยอดฮิตคงจะหนีไม่พ้น “ทุเรียน” ราชาผลไม้ของไทย กินสดหรือทำขนมก็อร่อย มาทำเค้กโรลทุเรียนกัน
ส่วนผสม
ไข่แดงเบอร์หนึ่ง 3 ฟอง
น้ำตาลทราย (1) 1/3 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช...
สายทุเรียนต้องไม่พลาดเมนูนี้ ทุเรียนเชื่อมหวานมันตัดด้วยน้ำกะทิรสกลมกล่อม
ส่วนผสม
เนื้อทุเรียนดิบเอาเม็ดออก 600 กรัม
น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
น้ำปูนใส 3 ถ้วย
...
ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนก็ทำแล้ว คร่าวนี้มาทำเครปเย็นกันบ้าง ด้วยวัตถุดิบหลักอย่างข้าวเหนียวมูนและเนื้อทุเรียน เพราะช่วงนี้ฤดูกาลทุเรียนเริ่มแล้วนะค่ะกินสดก็อร่อย แปรรูปก็ดี อร่อยได้เหมือนกัน
ส่วนผสม (สำ...
เปลี่ยนผลไม้ที่กินแล้วอิ่มท้องอย่างทุเรียน ให้กลายเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย เพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็ได้ ทุเรียนชิพช็อกโกแลต หอมมันกินเพลิน
ส่วนผสม
ทุเรียนทอดชิ้นใหญ่ 100 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลตสับ 1 1/2...
ถึงฤดูกาลของผลไม้หน้าร้อนยอดฮิตอย่างทุเรียน เราจึงอยากมาแชร์ขนมที่จะทำให้การกินทุเรียนไม่จำเจอีกต่อไป ทั้งกรุบกรอบหอมละมุนเลยล่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยสดเค็มพักใ...
เมนูประจำฤดูร้อนที่คนรักทุเรียนห้ามพลาด "น้ำกะทิทุเรียน" กินพร้อมข้าวเหนียวมูน อร่อยลงตัว
ส่วนผสม
ทุเรียนหมอนทองสุก 500 กรัม
กะทิ 600 กรัม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
เ...
ยินดีต้อนรับสู่ฤดูของราชาผลไม้อย่าง ‘ทุเรียน’ ที่ทั้งสายฟู้ดและคนรักของหวานชื่นชอบ นอกจากกินสดๆ ก็รสชาติดีแล้วยังสามารถนำมาทำของหวานได้หลากสไตล์ ทั้ง ไดฟุกุ เค้ก และขนมไทย
★1. ไดฟุกุครีมทุเรียน เพิ่มเนื้อทุเรียนชิ้นใหญ่ๆ กินไ...
‘ทุเรียน’ หนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่สายฟู้ดหลายคนรอคอยที่จะได้หม่ำตอนช่วงซัมเมอร์ กินสดๆ ที่ว่ารสชาติดีแล้ว เมื่อทำไปครีเอทเมนูขนมต่างๆ ยิ่งอร่อย
★1. น้ำกะทิทุเรียน★
ของหวานสไตล์ไทยที่ได้ใจหลายๆ คน น้ำกะทิทุเรียนผสานกับข้า...
คนรักทุเรียนไม่ต้องขับรถไปกินทุเรียนไกลๆ อีกต่อไปแล้ว เพราะตอนนี้มีคาเฟ่ทุเรียนเปิดใหม่ Durianism Café Samyan โครงการ Block 28 สามย่าน แค่ฟังชื่อร้านก็รู้แล้วว่านี่คือคาเฟ่สหรับสาวกทุเรียนตัวจริง...
หยิบจับอะไรก็ดูเซอร์ไพร์สไปเสียหมด เมื่อล่าสุดร้านของหวานขวัญใจมหาชนอย่าง After You เปิดร้านใหม่ในชื่อ After You Durian เอาใจคนไทยและนักท่องเที่ยวที่หลงเสน่ห์ (และเป็นทาส) ราชาแห่งผลไม้กันโดยเฉพาะ ส่วนทำเลนั้นก็ไม่ใกล้ไม่ไกล เพราะ...
ช่วงซัมเมอร์แบบนี้เป็นสิ่งที่ฟู้ดดี้หลายรอคอยที่จะได้ลิ้มลอง ‘ทุเรียน’ ราชาแห่งผลไม้ที่ร้านอร่อยต่างนำมาครีเอทเป็นเมนูใหม่ๆ แต่ครั้งนี้เราขอเอาใจสายหวานก่อนด้วย 5 ร้านออนไลน์เสิร์ฟเมนูขนมทุเรียนฟินๆ จะมีร้านไหนบ้างไปดูกัน...
เมื่อพูดถึงผลไม้หน้าร้อนนอกจากมะยงชิด มะม่วงแล้วก็มี “ทุเรียน” นี่แหละที่สายฟู้ดรอคอย แค่จินตนาการถึงกลิ่นหอมๆ รสชาติหวานมันก็ฟินแล้ว และยิ่งนำมาครีเอทเมนูใหม่ๆ ยิ่งรสชาติดีเข้าไปใหญ่...
ผลไม้ฤดูร้อนนอกจากมะยงชิดแล้ว ก็เห็นจะเป็น “ทุเรียน” นี่แหละที่ร้านต่างๆ มักจะนำมาเสิร์ฟเป็นไฮไลต์เฉพาะช่วงซัมเมอร์ สายหวานคนไหนอยากลิ้มลองเมนูทุเรียน...
ปีก่อน ชายจุก ไปเที่ยวเมืองจันท์ช่วงนี้และชายชอบมากด้วยกลิ่นหอมอบอวลของทุเรียนสุกตลอดสองข้างทาง รวมถึงอาหารจานอร่อยจากร้านดังอย่างจันทรโภชนาที่นำเอาทุเรียนมากทำอาหารคาวอย่างแกงมัสมั่นทุเรียน ชายยังคิดเล่นๆ ว่าจะมีคนนำเอาทุเรียนมาท...
Siam Diamond Durian ตัวแม่แห่งวงการทุเรียน! ที่เมคเชอร์ได้เลยว่าคุณภาพและความอร่อยจัดเต็มทุกเม็ดแน่นอนและสำหรับปีนี้เป็นปีแห่งความโชคดีทางแบนรนด์ได้ออกลายกล่องสินค้าใหม่สีแดงสดพร้อมภาพวาดลายมังกรทอง...
ทุเรียนฟีเวอร์เริ่มแล้ว! ชวนไปลิ้มลอง “Durian Decadent Afternoon Tea” ชุดน้ำชายามบ่ายทุเรียนหมอนทองที่เกิดจากการจับมือกันของ Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit และ Toby's Farm ฟาร์มทุเรียนหมอนทองคุณภาพคับแก้วแห่งเมืองจันทบุรี...
ฟู้ดดี้คนไหนยังมูฟออนจากเมนูทุเรียนไม่ได้เราแนะนำให้ไปเช็คอิน “Siam Tea Room” ห้องอาหารไทยและทีรูมประจำโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เลย เพราะเขาจัดโปรฯ ‘เมนูทุเรียนหมอนทอง’ ทั้งคาว-หวาน รสเด็ดฝีมือเชฟน้ำฝน...
Thai
Chinese (Simplified)