ขนมหวานอันเลื่องชื่อที่เปลี่ยนจากกาแฟเป็นน้ำใบเตย สไตล์ไทยโมเดิร์น ใช้เลดี้ฟิงเกอร์ชุบในน้ำใบเตยกับน้ำมะพร้าวอ่อน สลับชั้นกับครีมมาสคาร์โปเนกะทิเนื้อนุ่มฟูและสังขยาใบเตย ตกแต่งด้วยผงใบเตยดูสวยงาม
ส่วนผสมและวิธีทำค...
เมนูพุดดิงเพื่อสุขภาพเปลี่ยนจากเมล็ดเจีย (Chia Seed) เป็นเมล็ดแมงลักไทยจากสวน นำมาผสมกับกาแฟ กรีกโยเกิร์ต และครีม ท็อปด้วยชีสมาสคาร์โปเนผสมกับน้ำแก้วมังกรสีแดง เป็นเมนูทีรามิสุพุดดิงที่เข้มข้นและสวยงาม
ส่วนผสม (สำหรับ...
ส่วนผสมครีมมาสคาร์โปเน (สำหรับ 3-4 ที่)
เฮฟวีครีม 1 ถ้วย
ไข่แดง 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ชีสมาสคาร์โปเน 2 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ตีเฮฟวีครีมให้พอขึ้นฟู เตรียมไว้ จา...
ป้าแจงครบ 71 ปีแล้วค่ะ โทรมาจากบ้านกลางดงว่า
“เลี้ยงวันเกิดปีนี้ ขอซี่โครงหมูแบบยาวหนึ่งฟุตอบ!”
ป้าเจี๊ยบไม่ทำให้สมาชิกกินมานานมาก...นานตั้งแต่ก่อนช่วงโควิดที่ต่างคนต่างอยู่ ป้าแจงบอกว่าไป...
เราหยิบเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากคาเฟ่มาเป็นขนมหวานหน้าตาเรียบง่าย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ชีสมาสคาร์โปเน 1 ถ้วย
น้ำตาลไอซิง 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ฝัก
วิปปิงครีม 1 ถ้วย
คุกกี้เลดี...
ของหวานสุดสดชื่นที่จะมาขโมยใจสายหวานทั้งหลาย ทั้งความนุ่มละมุนของแป้งและความหอมหวานของส้ม กลมกล่อมเข้ากันได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม
น้ำส้มเข้มข้น 1/4 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต...
“ทีรามิสุ” ขนมหวานต้นตำรับจากอิตาลีอร่อยเข้มข้น ทำจากคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ชุบกับกาแฟเอสเปรสโซ วางสลับชั้นด้วยชีสมาสคาร์โปเนที่ตีกับไข่แดงและน้ำตาลทราย สุดท้ายโรยด้วยผงโกโก้
ใครที่ชอบทีรามิสุต้อ...
การได้บุกเข้าไปหลังครัวร้านอาหารถือเป็นความรื่นรมย์ในชีวิตของอินดีส์เกิร์ลเป็นอย่างมาก เพราะทำให้ได้สัมผัสบรรยากาศการทำงานที่แสนจะวิเศษของพ่อครัวแม่ครัวที่หยิบโน่น ผสมนี่ จนได้ออกมาเป็นอาหารจานอร่อย และที่สำคัญกว่า...
เป็นที่ฮอตฮิตของโซเชียลไม่น้อยเลยสำหรับ “ทีรามิสุ” ของหวานสไตล์อิตาเลียนที่เป็นการรวมตัวกันของขนมเลดี้ฟิงเกอร์ กาแฟ ชีสมาสคาโปนและผงโกโก้ ซึ่งแน่นอนว่า G&C มีหลายสูตรที่น่าสนใจและอยากชวนทุกคนมาเข้าครัวไปพร้อมๆ กัน บอกเลยไม่ยากอย่างที่...
เอาใจคนรักของหวานกันด้วย 4 สูตร ‘ทีรามิสุ’ รสหวานพอดี ได้ความเข้มของกาแฟชั้นดี เคล้าชีสมาสคาร์โปเนรสครีมมี ใครเป็นขวัญใจขนมชนิดนี้ลองทำตามกันเลย
★1. ทีรามิสุสูตรไม่ใส่ไข่ ทำง่าย★
ทีรามิสุที่เรารัก ได้รสเข้มของน้ำกาแฟแล...
มีร้านทีรามิสุมากมายให้ลิ้มลองและ “Reeds’ Tiramisu” ก็เป็นหนึ่งในร้านที่น่าสนใจเช่นกัน ร้านทีรามิสุออนไลน์สไตล์โฮมเมดของคุณเจล สายหวานตัวจริงที่ได้สูตรขนมชนิดนี้มาจากเพื่อนชาวอิตาเลียน...
แม้ขึ้นชื่อว่าเป็นคาเฟ่ของ BIGBANG กลุ่มนักร้องเคป๊อปที่ฮอตที่สุดในเวลานี้ แต่ที่นี่กลับให้อารมณ์ที่แตกต่างไปจากสไตล์เพลงและการแต่งตัวของพวกเขาอย่างสิ้นเชิง ที่นี่มาในลุคโปร่งสดใสพร้อมรับแสงธรรมชาติภายใต้กลาสเฮาส์...
ตอนนี้ไม่ว่าจะเปิดไปแอปฯ ไหนสายหวานอย่างเราก็เจอแต่ “ทีรามิสุ (Tiramisu)” ขนมหวานสไตล์อิตาเลียนที่หลายคนเลิฟ ซึ่งโดดเด่นด้วยรสครีมมีของชีสมาสคาโปน มิ๊กซ์กับรสเข้มของกาแฟและผงโกโก้ ใครโดนโซเชียลป้ายยาแล้วกำลังหาร้านทีรามิสุอร่อยๆ เ...
