ห้องอาหารดิเอมเมอรัลด์ ค็อฟฟี่ช็อพ โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ กรุงเทพฯ ต้อนรับศักราชใหม่ 2025 ส่งตรงปลาทูน่าครีบน้ำเงิน (ทูน่าบูลฟิน) จากญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟแบบซาชิมิ แล่สดใหม่จานต่อจาน และจัดโชว์แล่ปลาทูน่าบลูฟิน*...
ชวนไปแซ่บแบบพริกหมดสวนกันที่ แสนแซ่บ (Sansab) ล่าสุดเปิดตัวเมนูใหม่ "อิซากายะ ลูกอีสาน" นำเสนออาหารสไตล์ฟิวชัน ลูกครึ่งอีสาน-ญี่ปุ่น ไฮไลต์อยู่ที่ 'ซาชิมิประมงไทย' คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งที่ดีที่สุดของไทย ยกมาไว้ให้ลิ้มรสที่ Siam P...
Kabuto 22 (คาบูโตะ สองสอง) ร้านอาหารญี่ปุ่น นำเสนอซาชิมิปลาไทยและอีกหลากหลายเมนูที่ทำมากจากปลาไทย ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ หลากหลายชนิด ส่งตรงจากทะเลอันดามัน รสชาติอร่อยไม่แพ้ปลานอก...
ดำดิ่งสู่รสชาติแห่งท้องทะเล พร้อมสัมผัสความอร่อยสดใหม่กับบุฟเฟ่ต์ซูชิและซาชิมิ อิ่มเอมไปกับหลากหลายเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบไม่อั้น...
เมนูจานแรกเป็นแนวผสมผสาน เนื้อมะเขือเทศบิจินของญี่ปุ่นรสหวานอมเปรี้ยว หมักกับดาชิและซีอิ๊ว ห่อด้วยปลากะพงแดงซาชิมิ กินคู่กับเจลลีคัตสึโอะผสมใบชิโซะ เพิ่มความสดชื่นด้วยกรานิตามะเขือเทศ
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
...
ข่าวคราวในวงการอาหารญี่ปุ่นกำลังมาแรงมากในช่วงนี้ โดยเฉพาะซูชิและซาชิมิ แล้วเคยสงสัยไหมว่าซูชิกับซาชิมินั้น แตกต่างกันยังไง ทั้งที่หน้าตา วัตถุดิบ รสชาติและเนื้อสัมผัสก็คล้ายๆกัน...
Work from Home นี้ไม่ต้องกลัวหิวอีกต่อไป เพราะอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ มาส่งคุณถึงที่แล้ว! ด้วย MAGURO Go บริการจัดส่งอาหารถึงที่ สดอร่อย สะอาด สะดวก โดยทีมงานของเรา...
Tatsu ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เกิดขึ้นจากความตั้งใจของคุณยุทธกล เจ้าของร้านที่อยากมีพื้นที่สำหรับคนที่ต้องการผ่อนคลายความเครียดหลังเลิกงานได้มาสังสรรค์ดื่มกิน พูดคุยหรือแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน รวมถึงพ่อแม่รับลูกกลับจากโรงเรียนก็แวะมาน...
หากพูดถึงอาหารญี่ปุ่นสไตล์พรีเมียมในห้างสรรพสินค้าแล้ว หลายคนคงมีลิสต์รายชื่อในใจมากมาย แต่ต่อจากนี้จะมีอีกหนึ่งร้านมาเป็นตัวเลือกให้เรานึกถึงด้วยนั่นคือ Sushi Seki ของคุณจักรกฤษฎิ์ โอสายไทย หม่อมราชวงศ์แม้นนฤมาส ยุคล และหุ้นส่วน ...
ร้านอิซากายะที่เปลี่ยนบรรยากาศมืดทึบและเสียงอึกทึกของร้านกินดื่มแบบญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคยด้วยการหยิบสไตล์โมเดิร์นเข้ามาผสมผสาน ทั้งการตกแต่งที่เน้นความโปร่งสบายตาและครัวแบบปิดที่รับรองว่าไม่มีกลิ่นอาหารติดตัวให้รำคาญใจ...
สำหรับคนที่เป็นคออาหารญี่ปุ่นแล้วได้กินซาชิมินุ่มลิ้น ที่สอดประสานความสดหวานมาพร้อมกันใน 1 คำ เราถือว่าเป็นเรื่องราวดีๆ ซึ่งก่อให้เกิดความสุขขึ้นในมื้อนั้นอย่างมหาศาล ยิ่งถ้าได้ลองเมนูอื่นๆ ที่อร่อยถูกปากด้วยแล้ว ก็คงยอมเทใจให้มาก...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม 4-8 แผ่น
เนื้อปลาทูน่าซาชิมิหั่นชิ้นบาง 200 กรัม
เนื้อปลาแซลมอนซาชิมิหั่นชิ้นบาง 200 กรัม
หัวไช้เท้าซอย 1/2 ถ้วย
แครอตซอย 1/2 ถ้วย
ใบชิโซะ 8-12 ใบ
โชยุและขิงด...
ห้องอาหารญี่ปุ่นสึ เอาใจคนรักซูชิ ซาซิมิ ให้ได้เลือกสั่งกันอย่างจุใจ กับอะลาคาร์ดบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน
สัมผัสประสบการณ์สุดคุ้มกับอาหารญี่ปุ่นชั้นดีเลิศรสนานาชนิดๆ คัดสรรวัตถุดิบสุดพิเศษโดยเชฟมากประสบการณ์ทางด้านอาหารญี่ปุ่น และ ด้านศิลปะการทำซูชิ และ ซาชิมิอย่างเชฟ ยูกิโอะ ทาเคดะ...
เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ( The Okura Prestige Bangkok) นำเข้าวัตถุดิบชั้นดีประจำฤดูใบไม้ผลิของประเทศญี่ปุ่น มาปรุงเป็นอาหารพ...
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอต้อนรับ เชฟทาเคชิ คาซูโอะ ระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว มารังสรรค์เมนูอาหารมื้อพิเศษ ณ ห้องอาหาร ลอร์ด จิมส์ (Lord Jim’s) สำหรับมื้อกลางวันนำเสนอเมนู ซูชิและซาซิมิ สูตรเฉพาะ รวมถึงบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชา...
โรงแรมใบหยก สกาย ขอแนะนำเมนู “ซาชิมิรวม” ที่ประกอบไปด้วยปลาแซลมอนเนื้อส้มสีสดแทรกมัน ปลาทูน่าเนื้อแดงชิ้นหนา ทาโกะหรือปลาหมึกยักษ์เนื้อเด้ง ปูอัดและไข่หวานเนื้อเนียนทานคู่กับโชยุเพิ่มความอร่อยกลมกล่อม...
Thai
Chinese (Simplified)