กลิ่นหอมของคาโมมายล์กับรสชาติสดชื่นของผิวส้ม มาในรูปแบบสคอนที่เสิร์ฟมาพร้อมกับวิปบัตเตอร์หอมมันเนื้อเบานุ่ม รับประทานกับแยมผิวส้มเข้ากันได้อย่างดี
ส่วนผสม
ชาคาโมมายล์ 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 280 กรัม
น้...
ดอกลาเวนเดอร์ (Lavender Flower) ไม้ดอกช่อสีม่วงสด เป็นพืชตระกูลมินต์ มาจากภาษาละติน “Lavre” แปลว่า “ชำระล้าง” เช่นเดียวกับสรรพคุณที่ช่วยขับของเสียในร่างกายและจิตใจ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
ฉบับน...
ชาบาร์เลย์ ที่นำข้าวบาร์เลย์มาคั่วจนเป็นสีน้ำตาล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ นิยมชงและแช่ในตู้เย็นไว้ดื่มคลายร้อน จะใส่ผลไม้และแยมผลไม้ให้อินฟิวส์กลิ่นหอม และรสสดชื่นของผลไม้เข้าไปในชาบาร์เลย์
ส่วนผสม (สำหรับ 2-...
เก็นไมฉะ หรือชาข้าวคั่วที่ผสมชาเขียว และข้าวคั่วหอมๆ เข้าด้วยกัน นำมาทำเป็นลาเต้หวานมันกลมกล่อม
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ชาเก็นไมฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
ชาเขียว 1 ช้อนชา
น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
นมข้นหวา...
เย็นชื่นใจไปกับเครื่องดื่มสไตล์เกาหลีอย่างชาพีช ใส่น้ำแข็งกินเย็นๆ แล้วตกแต่งแก้วด้วยดอกไม้ ช่วยให้ดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาอีกด้วย
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
พีชสดสไลซ์บาง 1 ผล (แบ่งเนื้อพีชไว้ต...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ชา Pearl of the orient 2 ซอง
น้ำ 3 ถ้วย
น้ำเชื่อมดอกไม้ (Elder Flower Syrup) 1/2 ถ้วย
น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย
ลิ้นจี่กระป๋อง 4-6 ผล...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ชา Hanami 2 ซอง
วิปปิงครีม 1 ถ้วย
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4-1/2 ถ้วย
น้ำ 1/2 ถ้วย
ผงเจลาติน 3 ช้อนชา
กลีบดอกไม้สำ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เค้กเนยสดหั่นชิ้นบาง 8 ชิ้น
เลมอนหั่นแว่นและผิวเลมอนซอยเชื่อมตามชอบ
ส่วนผสมเลมอนเคิร์ด
น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย
...
ทุ่งดอกไม้สีม่วงทอดยาวไกลสุดลูกหูลูกตาในแคว้นโพรวองซ์ของฝรั่งเศสสร้างแรงบันดาลใจให้กับเครื่องดื่มของเราในครั้งนี้ “ดอกลาเวนเดอร์” กลิ่นหอมยวนใจ สดชื่นและผ่อนคลาย เป็นดอกไม้ที่นิยมนำมาทำอาหารและเครื่องดื่ม...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ชามินต์ 2 ซอง
น้ำร้อน 2 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รี เลมอนหั่นชิ้นเล็ก
ไทม์ โรสแมรี่ ใบสะระแหน่ และน้ำแข็งบดปริมาณตามชอบ
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำเชื่อมอบเชย
ต้...
วันนี้ทำเครื่องดื่มแบบจีนแต่ใส่ใบเตยหอม เลยตั้งชื่อว่าชาข้ามชาติเสียเลย
ส่วนผสม
เห็ดหูหนูขาว 1 ดอก แช่น้ำให้พองนุ่ม
สาลี่สด 1 ผล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 16 ชิ้น
พุทราจีนแห้ง 8 ผล
ลูกพลับตากแห...
หนึ่งในเครื่องดื่มที่ป็อปพอๆ กับชาไทยก็คือ ชาใส ชาสไตล์เกาหลีกลิ่นหอมๆ รสหวานพอเหมาะ ใส่น้ำแข็งเย็นๆ จิบแล้วชื่นใจ ซึ่ง G&C เราก็มีชาใสฟินๆ หลายสูตรเหมือนกัน
★1. ชามะลิเย็น ใส่เลมอน ขิง และไทม์ เติมความสดชื่น★
ชามะลิที่หลายคนชอบ เพิ่ม...
เชื่อว่าแฟนๆ G&C ไม่น้อยเลยที่เป็นทีเลิฟเวอร์ งั้นก็สมปรารถนาแล้วเพราะเรามี 6 เครื่องดื่มเมนูชามาแจก ทำง๊ายง๊าย มีทั้งแบบเย็นสดชื่น และแบบร้อนรสนุ่มชุ่มคอ ใครชอบจิบแบบไหนก็ลองเลือกเอา
★ 1. ชาเย็นลิ้นจี่ราสป์เบอร์รี ★
&nb...
คอชาตัวจริงต้องไม่พลาดร้าน Northlandtea คาเฟ่ชาออร์แกนิก บนถนนรัตนาธิเบศร์ ที่ยกระดับชาไทยจากภาคเหนือไปสู่สากล โดยการคัดเลือกใบชาเต็มใบของไทยมากกว่า 20 ชนิด...
TWG หรือ เดอะ เวลบีอิ้ง กรุ๊ป (The Wellbeing Group) เป็นทั้งร้านชาค้าปลีก และทีรูมหรูหราที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสิงคโปร์ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2008 โดยมีสายพันธุ์ชาในครอบครองจากทุกๆ ประเทศที่เป็นแหล่งผลิตชามากที่สุดในโลก...
ทีรูมสุดเก๋กลางซอยอารีย์ที่เต็มไปด้วยชาจากหลายประเทศทั่วโลกทั้งชาฝรั่ง ชาจีน ชาญี่ปุ่น ชาตุรกี ชาดอกไม้ รวมถึงชาผลไม้ เพื่อให้คนรักชาเพลิดเพลินได้ไม่รู้จบ ด้านการตกแต่งร้านทำได้เก๋สะดุดตาตั้งแต่แรกเห็นในบรรยากาศย้อนยุคนิดๆ และแฝงค...
หลังจากเสื้อผ้าแบรนด์ “สเรทซิส” (Sretsis) ได้สร้างความประทับใจให้แก่คุณสาวๆ ไปเป็นที่เรียบร้อย มาตอนนี้เชื่อว่าคุณสาวๆ คงได้อิ่มเอมกับความสุขไปอีกขั้น เมื่อสเรทซิสได้เนรมิตพื้นที่ติดกับแฟลกชิปสโตร์บนชั้น 2 ของเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ให...
ใครอยากหลบหนีจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่มานั่งพักกินข้าว จิบชาเบาๆ ท่ามกลางสวนสวยแนะนำว่าไม่ควรพลาดที่นี่ แค่เพียงพริบตาเดียวจากสถานีรถไฟฟ้าอโศกก็สามารถเปลี่ยนโลกแสนโกลาหลให้เงียบสงบได้ง่ายดาย...
ใครจะคิดว่าร้านชาเก๋ๆ แท้จริงแล้วสร้างขึ้นเป็นกุศโลบายให้คนเข้ามานั่งดื่มชาทำจิตใจให้สงบ เมื่อเกิดสมาธิแล้วที่นี่ก็มีห้องไว้ให้นั่งวิปัสสนาเจริญสติกันอย่างจริงจัง ไม่เพียงเท่านี้ยังมีกิจกรรมต่างๆ...
ขอยกตำแหน่งโอเอซิสแห่งใหม่ใจกลางซอยทองหล่อให้ไปเลย สำหรับ The Blooming Gallery Tea Cafe & Bar ของ 2 สาวเพื่อนสนิทที่ชอบดอกไม้ หลงใหลการดื่มชา และรักการทำขนมเป็นชีวิตจิตใจ โดยเธอทั้งสองนำความชอบทั้งหมดมาผสานเข้าด้วยกันจนกลายเป็นสถา...
